香瓜可以放冰箱吗

 

香瓜是可以放进冰箱的。切开的香瓜要放到冰箱冷藏保存，不过没切开的香瓜不建议放进冰箱。

香瓜一般是在5-9月上市，这个时间段温度已经很高了，切开的香瓜在高温下容易变质，所以为了更好的保存，我们要把香瓜放入冰箱中冷藏。

冰箱的温度比较低，直接把切开的香瓜放进去，可能会导致它脱水，口感就没那么脆了，而且冰箱中的菜肴可能会串味，我们就可以把香瓜放进保鲜袋里，包裹严实后再放入冰箱。

没切开的香瓜放进冰箱，会破坏香瓜的口感，让它吃起来没有之前那种脆爽的感觉。这就是俗话说的“冻熟”了，它的口感变得不香脆了。没切的香瓜放在干燥、通风、阴凉的地方就可以了，大概可保存一个星期左右。

要注意，在夏季香瓜很容易变质，如果发现香瓜局部坏了一点，或者散发出酒味，就不可以再吃了，这是香瓜变质了，吃下去可能会产生腹泻，腹痛，恶心等症状。

有些人把香瓜坏了的地方挖掉，其它的地方照样吃，这样也是不对的，其实水果本身已经全部变质，出现烂的地方是已经严重腐败了，没坏的地方也已经被感染了，也是不能再吃的。