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香葱和小葱的区别 香葱和小葱是一种吗

香葱和小葱的区别 香葱和小葱是一种吗

1、香葱和小葱就是一种葱。只是每个地区的叫法不同。小葱是百合科葱属,又被叫做香葱、火葱、绵葱、四季葱。它原产地于亚洲的中西部,在中国也是比较普遍地种植。

2、小葱的味道清香、微辣。主要是在烹饪时去腥、调味,是生活中重要的调味料之一。另外,它也可以生吃或是制作成葱酥、葱干等美食。