晚上吃雪糕容易刺激胃粘膜,影响食欲,不利于消化吸收,如果肠胃不好,还容易引起腹痛、痢疾等。
雪糕是一种冰冻类的甜品,多由牛乳、奶油制成,有的雪糕也会加入水果、糖、果仁等,雪糕需要放到冰箱中冷藏,是夏季最受欢迎的食品之一。
随着不断的发展,雪糕的种类变得多种多样,但最早期的雪糕非常简单,多由牛奶制成,马可波罗的游记中就曾记录过古人用牛奶制作雪糕的过程。
雪糕属于冷藏食品,从冰箱中取出后需要立即食用,在炎热的夏日中可以消热解暑、止渴提神,但对于胃不好的人来说,吃雪糕容易对胃造成刺激,产生不适感。
很多雪糕中都含有色素、香精等,容易产生过敏反应,造成喉头水肿、皮肤瘙痒等症状,如果对色素、香精等成分过敏,应减少吃雪糕的频率。
需要注意的是,饭前和饭后最好不要吃雪糕,冷热交替会对肠胃造成影响,剧烈运动后的30分钟内不宜吃雪糕,发烧感冒时也不能吃雪糕。
吃雪糕的最佳时间是下午14点到15点左右,这是一天中最热的时候,吃雪糕能为人体补充所需水分和能量,雪糕中含有大量糖分,最好不要晚上吃雪糕,容易发胖。