鲫鱼是可以和西红柿一起吃的,西红柿炖鲫鱼汤是非常好的一道美味。西红柿和鲫鱼一起熬汤虽然破坏了维生素C,但是产生了番茄红素,营养也是特别丰富的。西红柿生吃才会补充维生素C。
鲫鱼和西红柿都是我们日常经常吃的两种食物,也是非常容易在一起同时吃。
与西红柿同吃相克食物:
1.白酒:会感觉胸闷、气短。
2.地瓜:会得结石病、呕吐、腹泻。
3.胡萝卜:维生素C会被胡萝卜中得分解酶破坏。
4.猪肝:会使维生素C氧化脱氧,失去抗坏血酸得功能。
5.咸鱼:会产生致癌物。
6.黄瓜:黄瓜含维生素C分解酶,同是会使西红柿中的维生素C遭到破坏。
西红柿的食用禁忌:
1.不宜生吃,特别是脾胃虚寒和月经期间的妇女。
2.不宜空腹吃:空腹胃酸较多,会引起腹痛和肠胃不适。
3.青色西红柿不宜吃,因为含有有毒的龙葵碱,食用过多会导致中毒,出现头晕恶心等症状,严重时会发生危险。
4.不宜长时间高温加热:遇光、热会和空气的氧气容易分解,失去保健的效果。
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