您的位置:首页 > 百科大全 |

家政女皇20140728吃冰棍引起高血压

以下内容为河北卫视家政女皇20140728期节目视频及要点内容。本期养生主题《安全冷饮度盛夏》。养生讲述专家:首都保健营养美食学会副会长,中国营养联盟副秘书长,国家高级营养师、培训师——王旭峰;全国冷冻饮品标准化技术委员会,委员——刘兴苍。

吃冰棍引起的高血压

增稠剂的作用

专家提示:食品当中的增稠剂大多都是从动物、植物中提取的天然物质,对健康不会产生危害。有些纤维类的增稠剂反而有润肠通便、降脂降压的作用。

冰激凌油脂高

专家提示:冰糕、冰激凌为了做出细腻、软滑的口感,会加入许多油脂,能量较高。减肥者和三高人群要适量食用。

冰棍起的高血压

专家提示:炎炎夏日吃几根冰棍固然过瘾,同时也要提防体骤降带来的危害。尤其是高血压人群,食用过量的冷饮,血管和肌肉的收缩会造成血压急速上升危害身体。

吃冰棍上火

冰棍中含有大量的糖,吃完冰棍之后血糖会升高,高血糖和雄性激素的高水平呈正相关,会诱使人长痘痘。世界卫生组织建议精制糖,每人一天不要超过五十克(马上要更新为二十五克),冰棍中大约含有十一克的糖,所以吃冰棍很容易超标。

家里制作绿豆冰棍

【食材】绿豆、糖、淀粉;

1、一份的绿豆加六份的水,将绿豆煮至开花,然后加入糖。

【注意】糖的量要比绿豆多,这样冻出来的冰棍才不会太硬。

2、为了让冰棍口感更好更细腻,家里还可以用淀粉代替增稠剂。在绿豆里勾芡,变得浓稠,等煮好的原料自然冷却之后放入冰箱冷冻即可。

【注意】温度最好能控制到0下10摄氏度左右,这样冻出来的碴较少。

绿豆冰棍的做法

用剩做冰棍

家中剩下的粥稍加改进也能做成冰棍雪

【制作步骤】

1、把从超市买来的淡奶油,搅打发泡。

2、剩粥加入适量的糖后加热,勾芡,使它更加浓稠。

3、把奶油和粥混合搅拌均匀,灌模冷冻即可做出口感细腻,奶香浓溢的冰粥雪糕了。

自制冰粥雪糕