糙米南瓜糕的做法【视频+笔记】

【食材调料】

糙米、小金瓜（擦丝）、干香菇泡发、粘米粉、广式腊肠。

【制作步骤】

1、糙米提前浸泡两个小时，在上锅蒸40分钟。

2、把香菇切成粒，腊肠切成丁备用。

3、糙米和粘米粉按1:1的比率放在一起拌均，加入清水调成浆状。

4、取一口锅，锅中放入一点的底油，下入广式香肠和香菇炒香，放入擦好的金瓜丝，拌炒均匀。放入糙米与粘米粉调成的糊炒均。

5、取出定型，上锅蒸30分钟即可。也可下锅煎熟即可。

家政女皇20150513期节目视频