[拼音]：baixibao
[外文]：leucocyte
人体和动物血液和组织中的无色细胞，有细胞核能作变形运动。Leuco一词源于拉丁语，意即白色，cyte即细胞。白细胞一般有活跃的移动能力，它们可以从血管内迁到血管外，或从血管外组织迁到血管内。因此，白细胞除存在于血液和淋巴中外，也广泛存在于血管、淋巴管以外的组织中。白细胞能吞噬异物产生抗体，在机体损伤治愈、抗御病原的入侵和对疾病的免疫方面起着重要的作用。
白细胞依细胞质内有无颗粒，分为粒细胞与无粒细胞两大类。粒细胞依其颗粒染色特征不同又分为中性粒细胞、嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞。无粒细胞又分为单核细胞和淋巴细胞。淋巴细胞依其功能又分为若干种。成年人白细胞数为每立方毫米5000～9000，其中中性粒细胞占60％～70％，嗜酸性粒细胞占1％～4％，嗜碱性粒细胞占0.5％～1％，单核细胞占3％～8％，淋巴细胞占20％～30％。幼儿血液中白细胞数高于成年人。不同生理状态（如妊娠期）会引起白细胞数量的变化。有炎症时，血中的白细胞数明显增加。
白细胞及其他血细胞在胚胎发生中，最早都是来自于卵黄囊中的多能造血干细胞。多能造血干细胞在发育过程中，首先增生分化成为各系的定向干细胞，单核细胞和中性粒细胞来源于中性粒细胞 -巨噬细胞的定向干细胞，进一步分化为原单核粒细胞与原粒细胞。嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞来源于各自的定向干细胞。淋巴细胞中两个重要的亚类T淋巴细胞和B淋巴细胞，分别来自于不同的定向干细胞。在个体发育中，最初在卵黄囊血岛造血，后在肝脏、脾脏、胸腺等器官造血，最后，主要在骨髓造血。白细胞的各定向干细胞经过一系列繁复的分化、增殖过程，形成不同类型的白细胞，然后进入血液循环。血中的白细胞进入组织中，成为组织器官的白细胞。
在动物的进化过程中，原始无脊椎动物，如海绵动物、腔肠动物只有含有颗粒的变形细胞。圆口纲动物七鳃鳗开始出现淋巴细胞。高等脊椎动物的白细胞分化更为多样。白细胞的形态、数目在不同的种属之间差异很大，如鸡、鸭、鼠和兔等，中性粒细胞也能被酸性染料染色，所以叫假嗜酸性粒细胞。狗的嗜酸性白细胞中颗粒较少，而马的则颗粒大，数量多。猫、大鼠和小鼠血中一般看不到嗜碱性粒细胞，而兔的嗜碱性粒细胞则比人多 5～10倍。此外，各种粒细胞细胞核的形态、颗粒的形态结构，不同种属也有所不同。
白细胞是一个庞大的血细胞家族，它们的形态结构和生理功能是多样的，但是，它们之间不是相互孤立的，在机体的防护、免疫和创伤愈治过程中起协同作用。尽管它们是血液中的一类细胞成分，但它们功能的发挥，更多地体现在循环管道外的器官组织中。在功能方面它们与这些器官组织中的许多细胞成分如巨噬细胞、肥大细胞、成纤维细胞等密切相关。
中性粒细胞大致呈球形，直径10～15微米。赖特（Wright）氏染色细胞质呈无色或极浅的淡红色。细胞核呈杆状或2～5个不等数量的分叶状。正常情况下，杆状核和各数量分叶状核的中性粒细胞有固定的比例。在电子显微镜下，中性粒细胞颗粒有 3种类型。Ⅰ型颗粒，也叫初级颗粒，直径约 0.4微米，颗粒中含有过氧化物酶、酸性磷酸酶、吞噬素、溶菌酶、β－葡萄糖苷酸酶等。这类颗粒相当于光学显微镜下的嗜天青颗粒。Ⅱ型颗粒，直径0.3～0.4微米，颗粒内有呈条纹的层状结构。Ⅲ型颗粒，又名次级颗粒，直径小于 0.3微米。颗粒中含有碱性磷酸酶、溶菌酶、吞噬素、胶原酶、乳铁素等。中性粒细胞Ⅲ型颗粒占80％，Ⅰ型Ⅱ型占20％。在发生过程中，Ⅰ型颗粒比Ⅲ型颗粒较早出现。中性粒细胞内含有大量糖原颗粒，极少量的线粒体，高尔基器呈痕迹状，粗糙内质网与游离核蛋白体偶尔可见，这样的结构，说明中性粒细胞已极少进行蛋白质的合成。在细胞质内还有微丝与微管。中性粒细胞在正常情况下的寿命约 8天，其中大部分时间生存在骨髓内，在血流中，它的半衰期估计为6～8小时。中性粒细胞的功能主要有趋向作用、吞噬作用和杀菌作用。引起中性粒细胞趋化的物质，叫做中性粒细胞趋化因子。血液循环中的中性粒细胞，可以通过变形运动无定向地穿过毛细血管内皮向周围组织移动，但当有细菌侵入或发生炎症时，中性粒细胞在趋化因子刺激下，可向细菌侵入或炎症发生的部位定向移动和集中。除细菌释放的某些多肽物质、炎症部位组织的分解产物、抗原抗体复合物等是中性粒细胞的趋化因子外，炎症部位激活的中性粒细胞，还能激发产生中性粒细胞趋化因子和释放中性粒细胞不动因子，进一步吸引中性粒细胞，并使已聚集的中性粒细胞停留下来。中性粒细胞趋化作用的机制是，趋化因子在组织中扩散存在浓度分布梯度，在趋化因子与中性粒细胞表面受体结合时，造成在细胞表面结合产物数量分布的不均一性。最后影响中性粒细胞中肌动蛋白和肌球蛋白体系的收缩，引起细胞质流动，伸出伪足向趋化因子浓度较高的方向移动。
中性粒细胞吞噬能力强。当中性粒细胞与细菌等异物接触后，在接触部位周围形成隆起，接触部位的细胞膜下凹。由于微丝等的收缩作用，使细胞膜把异物包进细胞内形成小泡──吞噬体或吞噬小泡。中性粒细胞的吞噬作用还可通过调理作用实现。即在中性粒细胞表面有IgG的Fc段受体和补体 呌的受体。当细菌与相应抗体IgG结合形成抗体-细菌复合物或细菌与相应抗体 (免疫球蛋白 G或M，IgG或IgM)， 补体呌结合形成细菌-抗体-补体复合物后，通过中性粒细胞的抗体受体或补体受体，使复合物先结合到中性粒细胞上，再进一步被中性粒细胞吞噬。调理作用可以加速中性粒细胞的吞噬作用。当细菌或异物被吞噬进入中性粒细胞形成吞噬体后，细胞质内的颗粒与吞噬体接触，颗粒内的物质向吞噬泡内释放。产生的啹O2和活动的卤化物可将细菌杀死。颗粒中溶菌酶，乳铁蛋白和强的酸度也具有杀伤和抑制细菌的作用，最后由水解酶把细菌消化。中性粒细胞在接受细菌产物、抗原- 抗体复合物难溶性晶状物和脂溶性物质刺激后，细胞的颗粒内容物也可以一定方式向细胞外释放，释放物除具有杀灭细菌、异物、诱导粒细胞的趋化运动外，酸性蛋白酶和中性蛋白酶等物质还可分解血管壁基膜，结缔组织的胶原与弹性蛋白，参与炎症反应。
嗜酸性粒细胞大致呈球形，直径为10～15微米，赖特氏染色使细胞质呈浅红色，细胞核为杆状或分叶形，细胞质中充满着鲜红色圆形颗粒，直径为0.5～1.5微米。电镜下，颗粒分两种。A型颗粒含有结晶样物质。B型颗粒较小，内容物均匀。两种颗粒是否是同一种颗粒发育的不同阶段，还不清楚。颗粒内有组胺酶，芳香基硫酸脂酶，磷脂酶D，磷脂酶B，血纤维蛋白溶酶，酸性磷酸酶，氰化物和不敏感的过氧化物酶等。嗜酸性粒细胞在骨髓和血液中的时间比中性粒细胞短，它主要分布于组织中。组织中的嗜酸性粒细胞寿命约2～4天。嗜酸性粒细胞可以在嗜酸性粒细胞趋化因子作用下产生趋化运动，并吞噬、杀菌和向体内释放其内容物。由于嗜酸性粒细胞内不存在中性粒细胞所具有的过氧化物酶、溶菌酶等成分，它的杀菌作用比中性粒细胞低得多。
寄生虫感染可引起过敏反应。在过敏反应趋化因子作用下，嗜酸性粒细胞聚集到寄生虫感染和炎症反应区域，具有杀伤寄生虫的作用。同时，嗜酸性粒细胞可以释放芳香基硫酸脂酶，组胺酶，前列腺素PGE，缓解、消除过敏炎症反应，使组织恢复正常。
嗜碱性粒细胞大致为圆球形，直径11～15微米，赖特氏染色细胞质呈极浅的棕红色，胞质中有散在的、大小不一的紫色颗粒，颗粒直径为0.1～0.2微米。细胞核为肾形或分叶形，但由于胞质中颗粒所遮盖，在光镜下，核的轮廓常不清。颗粒中有许多直径为15微米左右的小粒结构，颗粒中含有组胺，过敏慢反应物前体，过敏嗜酸性粒细胞趋化因子，过敏中性粒细胞趋化因子，血小板激活因子前体等。嗜碱性粒细胞膜上有抗体IgE受体，可结合抗原刺激产生的特异性抗体 IgE，当抗原再次侵入，抗原通过特异性抗体 IgE与嗜碱性粒细胞结合；激活嗜碱性粒细胞，引起嗜碱性粒细胞颗粒内含物释放到胞外──脱颗粒。颗粒内含物组胺过敏慢反应物(SRSA)等释放可引起血管通透性增加，平滑肌收缩，呼吸道痉挛，肺应力降低等一系列过敏性炎症反应。在嗜碱性粒细胞表面还有乙酰胆碱的M受体，肾上腺素的 α受体与β受体。当这些受体与对应配体结合时，可以分别促进或抑制颗粒内含物的释放。
单核细胞呈圆形或椭圆形，细胞直径为10～18微米，赖特氏染色细胞质为浅灰蓝色，胞质内有大小不等的直径约为0.1～0.2微米的紫红色颗粒。核呈肾形或马蹄形。在电镜下，细胞核中常染色质占有核的大部分。有1～3个核仁。细胞质中有粗糙内质网与游离的核蛋白体，有许多线粒体，高尔基器发育较好，可见中心粒，说明它是能进行蛋白质合成和细胞分裂等活动的细胞。单核细胞的颗粒相当于初级溶酶体，含酸性磷酸酶，过氧化物酶和溶菌酶等。单核细胞有趋化、吞噬和杀菌作用，但因不能或极少产生杀菌力强的活性卤化物，因此，它的杀菌作用远不如中性粒细胞。单核细胞不是终末细胞，在血液中停留约40小时，而后离开血管进入周围组织中，分化成吞噬细胞。现在普遍认为机体组织中广泛存在的巨噬细胞及有吞噬功能的肝脏、枯否氏细胞、肺尘细胞、脾、淋巴结等的器官组织中的巨噬细胞，在发生中均来自单核细胞，统称单核细胞吞噬细胞系统，具有吞噬处理抗原参与免疫反应、分泌和参与脂类和铁蛋白代谢等功能。
淋巴细胞存在于淋巴器官及其他器官组织中，是机体免疫功能最重要的细胞成分（见淋巴细胞）。
