糖尿病患者的饮食-糖尿病患者吃主食

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20131113期节目视频及要点内容，讲述专家：中国人民解放军306医院教授——许樟荣。本期主题《糖尿病你不知道的事儿(中)》。主要介绍：控制饮食能降血糖吗，糖尿病怎么吃主食、吃多少、如何吃，哪种水果更适合糖尿病患者、每天可以吃多少水果，糖尿病不宜多吃南瓜，糖尿病患都如何吃蔬菜等。

糖尿病能通过饮食控制吗

在糖尿病的早期阶段，如果你能控制饮食、增加运动、减轻体重，有一部分人可以通过这样的生活方式控制好。糖尿病治疗的五驾马车：“饮食、运动、药物、血糖检测、糖尿病的教育管理”。而不管是什么类型的糖尿病，不管你在糖尿病的哪个阶段，不管你用不用药，饮食是基础治疗。

糖尿病患者如何吃主食

糖尿病患者要少吃主食。糖尿病患者有饮食上要控制总热卡，所以饮食要节制，吃多了容易升高血糖，吃少了能量会不足。需要注意的是红薯、玉米、土豆等，淀粉含量很高，也属于主食，都需要节制。糖尿病患者不能用肉代替主食，肉和脂肪吃多了也胰岛功能是有损害的。

一个人吃多少主食，与他的年龄、体重、生活方式、工作性质等很多因素有关。对于一般的成人来说，一天主食的量控制在5~6两是比较合适的，如半斤的米或半斤的面粉，这里的重量指是没煮之前的米和面粉的重量。

（图：糖尿病患者吃主食的原则）……9：40