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黄金鲍鱼的家常做法 黄金鲍鱼做法

黄金鲍鱼的家常做法 黄金鲍鱼做法

1、准备黄金鲍2只、油适量、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒适量。

2、黄金鲍从冰箱取出 ,放在室温中解冻。

3、去除后面的沙袋后,清洗干净后备用。

4、黄金鲍刀挨刀切成薄片,这样易熟。

5、放在碗里,加入一小勺料酒和一勺生抽,抓匀腌10分钟。

6、锅中放油,加入葱姜片和蒜末,煸炒出香味。

7、加入小半勺的豆瓣酱,小火煸炒出红油。

8、改成大火,倒入腌好的黄金鲍,大火翻炒均匀,炒约1-2分钟即可出锅。