健脾胃的食物

益脾胃的食物

小米粥

小米色黄、味甘咸，在中医的五色入五脏的理论中黄的是入脾的，甘也是入脾的。咸入肾，所以小米有一定补益脾肾的作用。对于胃不好的人的，可以每天早上喝小米粥。

生姜

生姜具有温胃止呕、发散风寒的作用，是一种药食两用的食材。但是建议在早上吃姜，晚上不吃姜。

山药

山药能平补三焦，可补肺、脾、肾三焦同补的药食同源的食物。

鱼肉

鱼肉的性质不会太寒凉，有助于消化吸收，非常有助于脾胃。

大枣

大枣入脾胃经，具有补益脾胃、益气生血的作用。

伤脾胃的食物

柠檬（酸类）

柠檬是口感非常酸的一种食物，酸味的食物会刺激胃酸分泌，胃酸是导致胃病的三大原因之一（胃病的三大原因：胃酸、幽门螺旋杆菌、药物）。

红薯（甜类）

红薯是抗大肠癌的食品，但对于胃来说不是一个理想的食品。红薯是甜味的食物，甜味的食物也会刺激胃酸分泌，胃不好的人吃了红薯容易反酸。

大蒜（辛辣）

这些的是指生蒜。生吃大蒜会有抗菌的作用，甚至可以抗幽门螺旋杆菌。但是大蒜也是属于刺激性的食物，会刺激胃酸的分泌，对于胃不好的人群不宜生吃。但是煮熟后的蒜，刺激性会大大降低。

生冷的东西

生冷的东西对胃不好，如生榨的蔬果汁，因为寒容易伤阳气，脾胃的阳气是非常重要的。

煎炸类食物

高温油炸的食物容易产生一种叫“丙烯酰胺”的物质，这种物质是一种致癌物。

参考资料

中华医药20170326萎缩性胃炎