食材
娃娃菜、鸡胸肉、猪里脊、高汤
做法
步骤1：白菜取白菜心，并将根部用刀切十字口，便于入味。
步骤2：下锅焯煮白菜，捞起后过凉。
步骤3：将鸡胸肉、猪里脊分别用破壁机打碎备用。
步骤4：将猪肉蓉放入高汤中，小火煮至高汤变清，捞出猪肉蓉，再放入鸡肉蓉煮制，待高汤清澈如开水，将汤汁浇在白菜上即可。
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娃娃菜、鸡胸肉、猪里脊、高汤
步骤1：白菜取白菜心，并将根部用刀切十字口，便于入味。
步骤2：下锅焯煮白菜，捞起后过凉。
步骤3：将鸡胸肉、猪里脊分别用破壁机打碎备用。
步骤4：将猪肉蓉放入高汤中，小火煮至高汤变清，捞出猪肉蓉，再放入鸡肉蓉煮制，待高汤清澈如开水，将汤汁浇在白菜上即可。
