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虾排的做法 虾排怎么做

虾排的做法 虾排怎么做

1、主料:皮皮虾1盘。

2、辅料:蒜适量、料酒1勺、生抽1勺、黄油适量。

3、先剁好蒜茸。

4、开火,溶化一些黄油,放入蒜茸烧出香味。

5、然后把虾排翻个儿,中间剖一刀。

6、把蒜茸放在虾排上,浇一勺料酒,一勺生抽。

7、滚水上锅,蒸八分钟左右(视虾排大小),出锅后,在蒜茸上放上切好的葱花即可。