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昂刺鱼的做法 昂刺鱼汤怎么做

昂刺鱼的做法 昂刺鱼汤怎么做

1、将昂刺鱼去除内脏,洗净,蘑菇洗净,番茄洗净,豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼

2、将生姜切末,大蒜切片

3、锅里放油,烧至7成热,放入生姜,大蒜爆香

4、加水,大火烧开,放入昂刺鱼,转中火,炖10分钟

5、加入蘑菇,炖5分钟

6、放入嫩豆腐,烧开

7、水开了放入番茄块,煮两分钟

8、撒点葱花,装盘即