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冰糖南瓜丸子的做法视频

【食材】南瓜、糯米粉、冰糖;

【做法】

1、冰糖加入冰水充分融合;取少量糯米粉加入开水烫开,备用。

2、事先取南瓜肉蒸熟打成泥,加入糯米粉和之前准备好的烫面,以及冷水一起揉搓成均匀光滑的面团,静置几分钟。

3、将面团分成小剞子,搓出小丸子,入开水中煮熟,捞出倒入冰糖水中即可。

冰糖南瓜丸子