【食材】桂花鱼、糯米、香菜、生姜、鸡蛋、枸杞;
【调料】鸡汁、胡椒粉、盐;
【制作方法】
1、鱼去头尾,取净肉,切连刀片;取蛋液加清水打散,备用。
2、锅里加水和姜片烧开,入鱼片氽汤成熟捞出盛盘;
3、接着取糯米加水熬成汤粥,加入盐、鸡汁和胡椒粉调味,再打入蛋液搅散;
4、最后将煮好的米粥盛到鱼片上,撒入香菜和枸杞,相当鲜美的糯米桂鱼粥就做好了。
(东南卫视食来运转20090828视频,赵媛)
做好的朋友回来留个言吧!
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【食材】桂花鱼、糯米、香菜、生姜、鸡蛋、枸杞;
【调料】鸡汁、胡椒粉、盐;
【制作方法】
1、鱼去头尾,取净肉,切连刀片;取蛋液加清水打散,备用。
2、锅里加水和姜片烧开,入鱼片氽汤成熟捞出盛盘;
3、接着取糯米加水熬成汤粥,加入盐、鸡汁和胡椒粉调味,再打入蛋液搅散;
4、最后将煮好的米粥盛到鱼片上,撒入香菜和枸杞,相当鲜美的糯米桂鱼粥就做好了。
(东南卫视食来运转20090828视频,赵媛)
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