1、糯米粉210g、红豆沙适量、可可粉适量、抹茶粉适量。
2、放入糯米粉和不低于60度的水,进行和面。用可可粉给面团上色。
3、准备包馅,将红豆沙放入。揉圆后,粘上可可粉定型。取几小块面团,沾水固定住耳朵、眼睛、鼻子。用抹茶粉可制作青蛙造型的汤圆。等水沸腾,直接下锅,即可成功。
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1、糯米粉210g、红豆沙适量、可可粉适量、抹茶粉适量。
2、放入糯米粉和不低于60度的水,进行和面。用可可粉给面团上色。
3、准备包馅,将红豆沙放入。揉圆后,粘上可可粉定型。取几小块面团,沾水固定住耳朵、眼睛、鼻子。用抹茶粉可制作青蛙造型的汤圆。等水沸腾,直接下锅,即可成功。