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食欲不振:山楂苹果大枣汤

养生堂针对食欲不振的人群向大家推荐了一款四季闲宜的汤——山楂苹果大枣汤。山楂、苹果和大枣都有是好东西,它们凑在一起后又开胃又健胃,帮助消化同时又排除污染。家里面无论老小,大家稍微调整一下几乎人人都可以吃。

山楂苹果大枣汤

山楂的功效与作用

这道汤里面重点推出的东西当然就是山楂了,山楂很多人认识它是从减肥食品开始的,因为山楂用在减肥茶里面特别多,减肥茶里面主要取它降脂的作用。而我们今 天用的是它的另外一个开胃、帮助消化的作用。山楂里面还富含维生素C,它的维生素C是苹果的40倍以上,另外山楂富含铁所以还有一定的补血的作用。但是山 楂里面的铁是非血红素铁,所以这个铁不了吸收,这时候就需要维C和有机酸的帮忙,这样吸收率才会提高。

山楂中还含有丰富的果胶,山楂是所以水果甚至所以食 品中果胶含量最高食物中的一种,果胶有延缓血糖的上降和清除体内生金属离子的作用。此外山楂内还含有类黄酮,也可起到清除体内污染、减少心血管疾病发病率 和减少癌症发病率的作用。

山楂苹果大枣汤的做法

1、将苹果去核把皮和肉保留下来,将山楂切半去核

山楂苹果大枣汤

2、将准备好的山楂和红枣放入锅中,加入差不多800毫升的水。

3、水烧到大概60~70度的时候把它加进去,让它慢慢的煮,大概要煮二三十分钟左右,等到它已经变软了就可以拿出来了。

山楂苹果大枣汤

这道汤里面放的食材,酸的多甜的少,要想让口味舒服一点呢可以再加入一点冰糖来改善它的口感。对于一些怕冷的女性朋友可以选择加红糖。对于血糖过高的人可以放一点木糖醇来改善口味。这道汤食材简单,但味道和营养都非常好,大家不防在家试试。