自制止咳秋梨膏

食材调料

梨五个、罗汉果一个、冰糖、二两蜂蜜。

制作步骤

1、将梨去皮，擦成蓉，立即下锅，加入掰碎的罗汉果，开锅熬制。（五个梨加一个罗汉果）

2、开锅后下入适量的冰糖，关小火焖制20分钟。

3、取出，滤去杂质，得到秋梨汁。

（秋梨汁）

4、将锅洗净，下入秋梨汁继续大火熬制（千万不要盖盖）。

5、熬到挂铲，不像水一样散开时就可以关火了。稍稍冷却后加入蜂蜜（五个梨配二两蜂蜜）搅匀即可。

（止咳秋梨膏）

用法

熬好后放入一个密封的容器中，放入冰箱，用的时候用勺一点调到杯子里兑水调均即可。

选材

1、梨要选择底部凹陷深的（越深越好），这样的梨肉质更脆更甜。

2、梨的表皮斑点要均匀光滑。

（梨的选材）

健康之路20151221期节目视频，视频的第14分开始讲自制止咳秋梨膏的做法