大家都知道牛肉的营养是特别丰富的，最重要的是它的热量比猪肉低，吃牛肉会更健康，今天我们来分享一个牛肉的简单做法，在家就能轻松做出来，让我们享受家里的味道。
清炖牛肉汤，在家做一个美味的汤是必不可少的。
清炖牛肉汤的做法：
【原料】：牛腩块270克，胡萝卜120克，白萝卜160克，葱条、姜片、八角各少许。
【调料】：料酒8毫升，食盐2克。
——制作步骤——
1、首先将洗净的胡萝卜、白萝卜都切成滚刀块。
2、沸水锅中倒入洗好的牛腩块，淋入料酒拌匀，煮上2分钟，捞出牛腩备用。
3、砂锅中倒一些清水烧开，放入葱条、姜片、八角、牛腩块、料酒，用小火熬煮几分钟。
4、倒入胡萝卜、白萝卜，煮熟为止，食材完全熟透时捞出八角、葱条和姜片。
就这样简单的几步，一个味道鲜美醇香的牛肉汤就做好了。
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