乾隆白菜的做法视频

【食材】青嫩的白菜、桔子；

【调料】6勺麻酱、6勺蜂蜜、6勺醋、2勺香油、1勺盐、1勺糖；

【制作步骤】

1、先青嫩的白菜，将白菜横切，取白菜的上半部分撕碎，撕的时候把帮的部位稍微撅一撅；

2、将撕好的白菜泡入水中，加入盐，挤上一些桔子汁（这样吃起来有果酸味和果香味）；浸泡20分钟后控干水分，

3、拌麻酱调料，调料的比较为：6勺麻酱、6勺蜂蜜、6勺醋、2勺香油、1勺盐、1勺糖；用调好的白菜与白菜拌匀这乾隆白菜就做好了。

乾隆白菜

（视频的第14分30秒讲乾隆白菜的做法视频）