1. 三肽和四肽
肽（peptide）是α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。
一般肽中含有的氨基酸的数目为二到九，根据肽中氨基酸的数量的不同，肽有多种不同的称呼：由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等。由三个或三个以上氨基酸分子组成的肽叫多肽，它们的分子量低于10,000Da，能透过半透膜，不被三氯乙酸及硫酸铵所沉淀。也有文献把由2~10个氨基酸组成的肽称为寡肽（小分子肽）；10~50个氨基酸组成的肽称为多肽；由50个以上的氨基酸组成的肽就称为蛋白质，换言之，蛋白质有时也被称为多肽。多肽也简称为肽，是20世纪被发现的。
因此可知由三个或三个以上氨基酸分子组成的肽叫多肽。
2. 三肽和四肽的区别
成肽反应
两个氨基酸分子（可以相同，也可以不同），在酸或碱存在的条件下加热，通过一分子的氨基与另一分子的羧基间脱去一分子水，缩合形成肽键的化合物，称为成肽反应。
中文名
成肽反应
外文名
A peptide reaction
实质
多种氨基酸分子
特点
顺序以肽键相互结合
产物
意义
通过成肽反应，多种氨基酸分子按不同的排列顺序以肽键相互结合，可以形成千百万种具有不同理化性质和生理活性的多肽链。
产物
由两个氨基酸分子脱水后形成的含有肽键的化合物称为二肽。二肽还可以继续与其他氨基酸分子脱水生成三肽，四肽，以至生成长链的多肽。
肽有链状的，也有环状的，如两分子氨基乙酸形成六元环状二肽
3. 三肽和四肽五肽结构式
肽键的结构式为-CO-NH-。
肽键是一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键，即-CO-NH-中第二个“-”代表的键。氨基酸借肽键联结成多肽链。
在氨基酸中，包括连接肽键两端的C═O、N-H和2个C共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上，而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型，从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。
氨基酸的分子最小，蛋白质最大，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键，从而组成一个肽链，多个肽链进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。组成的氨基酸的分子有n个，就成为n肽，形成的肽键数目为n-2。
肽键的性质和特点有：
1、氨基酸借肽键联结成多肽链，是蛋白质分子中的主要共价键，性质比较稳定，但是随着组成氨基酸单元的不同，其性质和功能有很大差异。
2、肽键中的原子由于可产生共振而表现出较高的稳定性。在肽键中C-N单键具有约40％双键性质，而C=O双键具有40％单键的性质，从而难以自由旋转而有一定的刚性，因此形成了肽键平面。
3、肽键作为天然肽和蛋白的骨干普遍存在，氨基酸借肽键联结成蛋白质，肽键如同关节一样构建了蛋白质的骨架。
4. 三肽和四肽结构图
抗体是一种免疫球蛋白，由B淋巴细胞产生。所有的抗体分子都有相似的结构，都是由两条相同的重链（heavy chain，H链）和两条相同的轻链（light chain，L链）组成的4条肽链对称结构。轻、重链的链内和链间分别借助二硫键相连。如下为抗体的分子结构图
5. 三肽和四肽五肽对皮肤起什么作用
三肽保湿用着效果很好。下面我从以下几个方面来说一说，它抹在脸上可以使皮肤湿润，提亮皮肤，使皮肤水嫩光华，有弹性，有光泽，效果非常的明显，给人眼前一亮的感觉，用起来非常的好用，我推荐大家用三肽保湿，如果不去尝试一下，你会后悔的。
6. 三肽和四肽的功效
肽是乳白颜色的。肽，肽是一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物。少于10或15个氨基酸的链被称为寡肽，包括二肽、三肽和四肽等。多肽是由少于50个氨基酸（多于10或15）组成的较长、连续、无分支的肽链。因此，肽和核酸、低聚糖、多糖以及其他物质一样，都属于生物低聚物和聚合物的化学大类。当一个多肽含有超过50个氨基酸时，它就被称为蛋白质。
7. 三肽和四肽的形成过程图
把三个氨基酸写上两个氨基酸之间一个在氨基上去H,另一个在羧基上去掉oH,然后三个一连.不用管R基.HOOC-CH(R1)-NH-OC-CH(R2)-NH-OC-CH(R3)-NH2 R1、R2、R3表示侧链基团，-NH-OC-为肽键。每一个氨基酸都是不一样的所以说二、三、四肽也有好多种。三个氨基酸脱水缩合,生成三肽和两个水。
8. 三肽和四肽五肽六肽
含有四个氨基酸分子的是四胜肽，含有六个氨基酸分子的是六胜肽 含有数个且多余十个以上的氨基酸分子的是多肽，氨基酸分子越高的胜肽抗老抚平细纹的效果越好
9. 三肽和四肽作用
肽链有：种类,数目,排列顺序,空间结构。
1、肽链：是由多个氨基酸相互连接在一起所形成的链状结构。属于化学物质之一，氨基酸通过羧基和氨基脱水后，缩合而成的呈现一维伸展形式的产物。
2、肽键：是指在氨基酸相互连接形成蛋白质时，各个氨基酸之间相互连接的化学键。
3、二者的关系：肽链是由多个氨基酸借肽键线性连接而成。打个比喻：一排人手拉手连接在一起就形成了一条人链，每一个人就好比一个氨基酸，而我们两个人的手连接在一起时就好比一个肽键。因此二者关系可以阐述为：每两个氨基酸相互连接形成一个肽键，多个氨基酸相互连接就形成了多个肽键，由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键的一条链状结构称为肽链。
