以下内容为北京卫视BTV养生堂20150423期节目视频及要点内容，本期养生主题《调料妙用大揭秘—2》。养生讲述专家：北京中医药大学继续教育学院主任医师、教授——傅延龄。
过多食醋的危害
“多食损人肌脏”——陶弘景。
“多食损筋骨，亦损胃。不益男子，损人颜色。醋发诸药，不可同食。”——陈藏器。
酸属木，脾病毋多食酸。酸伤脾。——李时珍。
扁鹊云，多食酢，损人骨。——《千金方》
多食，损人胃。醋，服诸药不可多食——孟诜。
醋的作用
“醋，解热毒，消痈肿，化一切鱼腥水菜诸积之药也。”——《本草汇言》
大麦醋微寒，余醋并同——孟诜《食疗本草》
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