1. 浓汤宝做汤面
用料
脊骨（猪腔骨） 六七块
鸡爪 六个
鸡骨架 一个
干贝 六七个
胡萝卜 一根
芹菜 一段
大葱 半根
姜 少许
自制浓汤宝的做法步骤
步骤 1
鸡骨架切大块，和腔骨、鸡爪一起洗净后用清水浸泡一个小时，将泡好的食材捞出，冷水下锅，大火烧开两三分钟后捞出备用；
步骤 2
胡萝卜去皮切大块，芹菜切长段，葱切段，放入砂锅中，在倒入焯过水的鸡骨架、腔骨、鸡爪，加入干贝、葱、姜，倒入凉水没过所有食材三四厘米左右，开盖大火烧开后撇去血沫和浮油，转小火炖三个小时（小火炖时也要开盖）；
步骤 3
将锅中的食材都捞出，可以调个汁蘸着吃；
步骤 4
汤汁用滤网过滤一遍（只要汤），倒入锅中，中大火加热收汁；
步骤 5
到汤汁只剩三分之一，呈奶黄色关火；
步骤 6趁热倒入冰格或小盒子中，晾凉后放冰箱冷冻保存。我用的是之前给儿子装辅食的小盒子，如果都没有也可以倒入一个大碗中，放凉后冰箱冷藏两三个小时，取出切块再冷冻。
步骤 7
做好的浓汤宝很有弹性哦！吃的时候根据情况取几块，下面条、做汤都很好吃，也可以煮几个丸子，加块浓汤宝，再切点土豆、冬瓜、豆腐等等放里面，加少许薄盐生抽，加盐调味，就是碗美味的汤菜，营养又美味。
2. 浓汤宝怎么做汤面
用料
面条
若干小米 若干（比面条少）蔬菜 随意
小米粥面条汤的做法步骤
步骤 1
煮小米粥，尽量煮的稀一些。
步骤 2
小米粥煮熟后，把所准备的蔬菜放在锅里，放一点点浓汤宝（主要为了提鲜，尽量少，毕竟浓汤宝不是很健康），加入面条，煮到面条熟了即可。如果味道不够可以少放点盐。
3. 浓汤宝做牛肉面
料
牛腩 500克
蒜 30克
姜 10克
生抽 20克
老抽 5克
冰糖 10克
盐 10克
香奈八角 适量
原汤牛肉面的做法步骤
步骤 1
牛腩切小块，放入网兜，5分钟/50度/速度5清洗。
步骤 2
清洗后倒掉血水，将牛肉至于清水下冲洗后沥干。
步骤 3
主锅加入蒜，3秒速度4切大粒，然后加入油和姜，3分钟/v/小勺爆香。
步骤 4
加入牛囊、15克生抽、5克老抽、10克冰糖、香奈八角适量。5分钟/v/反转小勺爆香。
步骤 5
加入1300克水。90分钟/100度/反转小勺。
步骤 6
全程盖上量杯盖，无需看管
步骤 7
因牛肉不同炖硬时间不同，所以大家按照自己买的牛肉来调整时间。
步骤 8
煮一碗手擀面，直接用原汤无需再加其他调料
4. 浓汤宝做面好吃吗
超市卖的浓汤宝跟自己做比要好喝一点，因为它材料全，自己做的简单还费时间，浓汤宝方便百姓。
5. 浓汤宝怎么做面
材料：碱面，淖水后沥干，切成一寸左右的一段一段。熟猪肚一只，切片。河虾，剪去枪须后备用。西火腿一块，切成丁。浓汤宝一块，用开水化开。青菜几颗，切碎。做法如下:
1.炒锅入油,将青菜放入稍炒,然后加用浓汤宝泡开的高汤，再加点水，烧开。
2.烧开后放河虾，还有盐。
3.再次烧开后放面条，滚起后放入肚片和火腿丁，再倒点生抽拌均匀后开中火，然后一直笃到面烂为止.
4.烧制过程中要一直搅拌，并且不要盖锅盖。小贴士：面要选带碱味重的。这种面一定要炖得烂，把所有的鲜味都吃进去。
6. 浓汤宝可以用来煮面吗
浓汤宝最好还是不要炒菜用。浓汤宝煮面煮汤味道是真的非常好。但是要注意水的量，水不要放太多，不然这个味道就会淡了很多。
7. 用浓汤宝做烩面
食材原料
猪扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。
步骤1
将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.
步骤2
将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
步骤3
用大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢加温炖。
步骤4
撇去浮沫后，转小火炖,然后倒入酒50克左右，炖两小时即可。
8. 浓汤宝做汤大全
使用方法
家乐浓汤宝有多种多样的使用方法，帮你升级家常菜的美味。将浓汤宝融化成汤底，添加简单食材，即可制作一碗全家人享用的美味汤，但是很多热爱浓汤宝的妈妈们还用它来做更多家常菜：
焖炖红烧肉：转小火焖炖时加入一颗猪骨浓汤口味浓汤宝，浓汤宝融化成浓醇高汤，紧紧包裹住每一个肉块，并迅速渗透入至每一层肉质，给红烧肉带来浓稠到能拉丝的汤汁，咬一口层层入味。
蒸排骨：腌排骨时均匀拌入一颗老母鸡汤口味浓汤宝，蒸制过程中浓汤宝融化成浓醇高汤，能与肉质充分融合，迅速渗入，让排骨连骨头都入味！
包饺子：在做饺子馅时，加入一颗老母鸡汤口味浓汤宝，压碎均匀搅拌在馅儿里，在饺子煮熟的过程中，浓汤宝融化为鲜美的汤汁，使煮熟的饺子咬一口，鲜嫩又多汁！
同时浓汤宝也可以作为火锅锅底汤料、下汤面的汤料、上汤蔬菜等，用途非常的广泛丰富。
9. 浓汤宝煮挂面
用料：牛肉 250克
调料 ：白芷 三片、白胡椒粒 15粒
八角 1个
草果 1个
肉蔻 1个
花椒 15粒
桂皮 一小块
丁香 5粒
香叶 1片
小茴香 15粒
良姜 1块
白象汤面的做法大全：
步骤 1
牛肉大火煮开撇去浮末，放入葱姜和泡过水的调料包。煮至牛肉软烂，加盐和大概一克味精。
步骤 2
开水煮面
步骤 3
煮好的面加入牛肉汤，白象汤面就完成了。
10. 做汤面适合用浓汤宝吗
不可以
浓汤宝不是熬出来的高汤，不能代替高汤，营养价值跟不上熬出来的高汤，但是在口感上是可以可以代替高汤的。
每100克猪骨浓汤宝，含有7.3克的钠，每100克浓滑鱼汤和老母鸡汤浓汤宝，则分别含有6.5克、5.9克钠。
用法：浓汤宝除了做汤，可以作为火锅锅底汤料，下汤面的汤料，也可作为烧菜的上汤蔬菜汤料，还可以下馄饨、下饺子等主食，还可以做饺子调馅、蒸排骨调料乃至红烧调料，用途十分广泛。
