1. 葡萄糖的结构式
葡萄糖酸根是葡萄糖酸的酸根。
葡萄糖酸根结构式：
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COO-
葡萄糖酸 ，葡萄糖的1位的醛基被羧基置换从而形成的醛糖糖酸（aldonic acid）。D型是通过霉菌黑曲霉（Asp-ergilus niger等）和木醋杆菌、葡糖杆菌（Acetobacterxylinum，Gluconobacter等）的葡糖酸发酵大量产生的。
2. D吡喃葡萄糖的结构式
D-果糖 β-D-(-)-果糖(Fischer式) α-D-(-)-果糖 (Fischer式) β-D-(-)呋喃果糖Haworth式 Fischer式中属于D-系的糖的尾基-CH2OH在Haworth式中应指向环平面的上方,L-系糖的尾基-CH2OH在Haworth式中将指向环平面下方。 α-D-半缩醛（-OH向外） α-D-（+）-葡萄糖 α-D-（+）-葡萄糖(或α-D-（+）-吡喃-葡萄糖) Fischer投影式 Haworth透视式 β-D-（+）-葡萄糖 β-D-（+）-葡萄糖(或β-D-（+）-吡喃-葡萄糖) Fischer投影式 Haworth透视式
3. 葡萄糖的结构式图
β–D(＋)–葡萄糖和β–D–(＋)–吡喃葡萄糖结构是一样的。糖是属于多羟基醛酮，其组成为C6(H2O)6，或C12(H22O11)，或Cn(H2O)m，但多羟基醛酮的组成未必与糖完全相同
4. 果糖和葡萄糖的结构式
蔗糖分子式是C12H22O11
葡萄糖分子式是C6H12O6
两者分子式不同,分子结构当然不同.葡萄糖是单糖,不能水解.蔗糖是双糖,可以水解.一份子蔗糖可以水解生成一份子葡萄糖和一分子果糖.C12H22O11+H2O=催化剂=C6H12O6(葡萄糖）+C6H12O6（果糖）
5. 贝塔d吡喃葡萄糖的结构式
α-D-吡喃葡萄糖，L- (-)葡萄糖，β-D- (+)吡喃葡萄糖，α-D-葡萄糖-1-磷酸，2-脱氧-β-D-呋喃核糖，α-D-呋喃果糖，D-甘油醛-3-磷酸，蔗糖，葡萄糖醛酸
6. αd葡萄糖的结构式
葡萄糖的链状结构是6个碳原子中，第一个碳原子是醛基，其他五个碳原子都连有羟基，只有第三个碳原子的羟基在左侧，其他在右侧。
葡萄糖（CH2OH(CHOH)4CHO）有五个醇羟基和一个醛基,证明方法:
1、银镜反应:取一定量的葡萄糖,将其与足量的银氨溶液共热,利用产生的银单质计算分子中含有一个醛基。
2、酯化反应:取一定量的葡萄糖,将其与足量的乙酸或者乙酸酐反应,证明分子中有五个醇羟基。
7. d-葡萄糖的结构式
含有羟基和氢原子的手性碳原子右侧的
