淡菜炒丝瓜
【食材】淡菜,丝瓜,红椒,葱姜;
【调料】盐,料酒,鸡粉,香油;
【制作步骤】
1、姜切丝,丝瓜切片,葱切末,备用;
2、热锅热油,炒香葱末、姜丝和红椒,加入淡菜、肉和丝瓜翻炒,调入盐,料酒,鸡粉,香油翻炒入味即可起锅。
(《食来运转》 20140716 淡菜炒丝瓜,主持人:刘伟)
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【食材】淡菜,丝瓜,红椒,葱姜;
【调料】盐,料酒,鸡粉,香油;
【制作步骤】
1、姜切丝,丝瓜切片,葱切末,备用;
2、热锅热油,炒香葱末、姜丝和红椒,加入淡菜、肉和丝瓜翻炒,调入盐,料酒,鸡粉,香油翻炒入味即可起锅。
(《食来运转》 20140716 淡菜炒丝瓜,主持人:刘伟)