以下内容为河北卫视家政女皇20140531期节目视频及要点内容,养生讲述专家:北京同仁医院儿科主管技师——陈允斌。养生主题是《玩出聪明宝贝》。
主持人:方琼、程成。
专家提示:孩子学爬之前需要锻炼全身的力量,特别是大腿。
肉末烧豆腐
1、将豆腐从左向左,切成块。
2、凉油下入肉馅,小火煸炒,待肉馅巴锅时加料酒,一分钟后再加料酒。
3、肉馅煸炒出油后,下葱姜蒜,再加料酒,加水、生抽、改大火、加入老抽。
4、肉未汤汁起白沫后,去除白沫,下入豆腐、加盐、味精、胡椒粉;
5、烧制三分钟后勾芡,翻勺关火、加香油、撒青蒜即可。
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