【食材】面粉、生粉、吉士粉、鸡蛋、芒果、奶油；
【制作步骤】
（1）半勺吉士粉，一勺面粉，三勺生粉，两个鸡蛋，少量油，四勺水拌匀，备好面糊；
（2）平底锅烧出一点热度，倒入面糊，摊出饼皮，取出挤入奶油，放上芒果包起来做出造型即可。
芒果班戟
芒果的营养价值
芒果中维生素C的含量高于一般水果，能降低胆固醇，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有防治心血管疾病的功效。需要注意的是：过敏体质者要慎吃芒果！
（《食来运转》 20140423 芒果班戟，主持人,刘伟）
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