不同进餐顺序的餐后血糖波动情况_图片

调整吃的顺序和时间控血糖

观测实验中，五个实验者按不同的进餐顺序，分别食用相同种类、相同重量的饭菜。通过餐后血糖的波动情况验证控糖与进餐顺序的关系。

实验的五种吃法

食用食材：100克鸡胸肉，63.2克米饭，180克蔬菜。以上量皆为生重。

第一种吃法：先吃完菜，10分钟后再去吃其它两种食物。

第二种吃法：先吃完肉，10分钟后再去吃其它两种食物。

第三种吃法：先吃完菜，10分钟后把肉吃掉，再过10分钟后再吃饭。

第四种吃法：所有的食物一起吃。

第五种吃法：先吃米饭再吃其它两种食物。

从上图中我们可以看出，先吃菜再吃肉，最后吃饭的血糖波动是最低的，血糖峰下的面积也是最小的。实验结果虽然是第三种吃法对控制血糖最好，但是菜肉吃完后只吃白饭的情况会让我们很尴尬，所以我们可以考虑先吃100g蔬菜，然后过十分钟再去菜饭配着吃。这样的话我们前面的好处也得到了，而且饭菜肉配在一起吃本身他也是有利于降低糖的，不会觉得太过寡淡。

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上传时间：2022-03-22 21:52:36

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文章导读：很多人以为控制血糖是糖尿病病人的事，其实不一定，还有很多不是糖尿病的人也要控制血糖，比如想减肥的人。想减肥的人若把血糖控制好，精力会变得很充沛，而且不易长肥肉，对减肥事