【食材】蟹肉、大白菜、生姜;
【调料】盐、湿淀粉;
【制作方法】
1、大白菜坚切成八瓣,生姜切成片备用;
2、起锅烧水,放入生姜片,烧开后氽烫大白菜,捞出沥干水份;
3、高汤调入少许盐,放入一点蟹肉一同倒入锅中烧开,接着加入大白菜,盖上锅盖焖煮5分左右,把大白菜捞出装盘,用湿淀粉勾芡汤汁,加入蟹肉搅拌均匀,最后把芡汁浇在大白菜上就大功告成了。
蟹肉烧白菜的做法
(东南卫视食来运转20100225视频,主持人:赵媛)
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【食材】蟹肉、大白菜、生姜;
【调料】盐、湿淀粉;
【制作方法】
1、大白菜坚切成八瓣,生姜切成片备用;
2、起锅烧水,放入生姜片,烧开后氽烫大白菜,捞出沥干水份;
3、高汤调入少许盐,放入一点蟹肉一同倒入锅中烧开,接着加入大白菜,盖上锅盖焖煮5分左右,把大白菜捞出装盘,用湿淀粉勾芡汤汁,加入蟹肉搅拌均匀,最后把芡汁浇在大白菜上就大功告成了。
蟹肉烧白菜的做法
(东南卫视食来运转20100225视频,主持人:赵媛)