【食材调料】
肘子、火腿、胡萝卜、冬瓜、姜、葱、料酒、盐、糖、白胡椒粉。
【制作步骤】
1、锅中倒油预热后，加入肘子，煸炒后加入少许料酒；
2、分别加入姜、葱、火腿后继续翻炒，加入适量的水后炖上半个小时；
3、分别加入盐、胡椒粉、糖、以及胡萝卜、冬瓜煮上片刻后即可出锅。
饮食养生汇20150518期节目视频，视频的最后讲火腿炖肘子的做法
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【食材调料】
肘子、火腿、胡萝卜、冬瓜、姜、葱、料酒、盐、糖、白胡椒粉。
【制作步骤】
1、锅中倒油预热后，加入肘子，煸炒后加入少许料酒；
2、分别加入姜、葱、火腿后继续翻炒，加入适量的水后炖上半个小时；
3、分别加入盐、胡椒粉、糖、以及胡萝卜、冬瓜煮上片刻后即可出锅。
饮食养生汇20150518期节目视频，视频的最后讲火腿炖肘子的做法
