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砂锅鱼做法 三大步骤简单好吃

1.食物陈列:鱼800克、鸡精10克、盐10克、油20克、胡椒粉、姜丝、葱花、香菜20克、火锅底料50克。

2.将鱼切块,加入淀粉搅拌均匀。

3.锅里倒油,放入葱花、花椒、姜炒香,放入火锅底料炒香。水烧开后放入鱼块,加盐和鸡精,下锅煮熟,撒上香菜。