黑牛牛肉丁怎么烧好吃 牛肉丁这样炒才好吃，辣椒放多少你说了算

1.配料：牛肉、芹菜、青椒、小米椒、料酒、酱油、胡椒面、蒜苗、花椒、大蒜、郫县豆瓣酱。

2.准备好食材，洗干净。

3.将所有蔬菜切丁，大蒜切片。

4.放料酒，酱油，胡椒面，腌制好的牛肉丁，10分钟左右。

5、锅内热油，五分钟辣椒，炒出香味，挑出辣椒。

6.加入牛肉丁翻炒。当牛肉快熟时，丁胜牛肉，并在锅里加热油。

7.将油加热七分钟，依次加入大蒜、胡椒和芹菜丁。

8.翻炒一分钟，加入炒好的牛肉丁，继续翻炒，加入少许豆瓣酱翻炒。

9.最后加入蒜苗翻炒。因为豆瓣酱是咸的，所以不需要再放盐了。中间可以加一点开水翻炒~肉会很嫩~

10、配米饭，超级好吃。