1.先把鸡蛋打在容器里,边搅拌边加入白糖(根据个人口味)、面粉、生粉、小苏打和少量色拉油,直到鸡蛋和其他食材搅拌成很稀的糊状(如果面粉加多了,估计会稠,但不会软)。
2.用刷子在电饭锅里刷一层色拉油,这样做出来的蛋糕就不会粘锅,容易倒出来。将搅拌好的蛋糕糊倒入其中,盖上盖子,将电饭锅转到烹饪位置,直到听到电饭锅跳到保温位置。但是,这时候不能马上拿出来,要保温十分钟,让它充分膨胀。十分钟后,你可以出来了。把一个大盘子倒过来放在电饭锅上,一个好吃的蛋糕就出来了。
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