1. 肠液的作用
绝对不允许~~！ 米猪肉即患囊虫病的死猪肉。
这种肉对人体危害很大，不能食用。识别时主要是“看”，“米”猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维 ( 瘦肉 ) 中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度 1 厘米，长度 20 厘米，每隔 1 厘米切一刀，切 4 － 5 刀后，在切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。===========================米猪肉是含有寄生虫幼虫的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。人吃了米猪肉会得两种病。一种是绦虫病，会在小肠长出长达2 一4米的绦虫，在粪便中排出一节节的白虫子，叫寸白虫。另一种是囊虫病，误食了囊虫后，虫卵在胃液，肠液的作用下，孵化出幼虫，钻入肠壁组织，经血液带到全身，在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿，囊虫可寄生在人的心脏，大脑，眼睛。长在眼睛就失明，长在大脑引发癫痫。治疗很困难。人若吃了未经煮熟的“米猪肉”，即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上，逐渐发育成成虫，长期寄生于肠内，通过粪便不断排出节片或卵，此时称绦虫病。节片或卵通过污染的手或蔬菜被人食入经消化作用，孵出幼虫（囊尾蚴），进入肠壁，通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生，此时称为囊尾蚴病。凡在40平方厘米的肌肉上发现囊尾铀或钙化的虫体3个以内者，可用冷冻或盐腌法处理。如40平方厘米内有4～5个囊尾蚴，则高温处理。
2. 肠液的作用部位
胰液是胰腺的外分泌作用产生的液体，内含碱性的碳酸氢盐和多种消化酶，它的功能是中和胃酸，消化糖类、脂肪和蛋白质，在食物的消化中发挥重要的作用。
胰淀粉酶可以将淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖，胰脂肪酶可以分解甘油三酯为脂肪酸、甘油一酯和甘油。被肠液激活的胰蛋白酶有分解蛋白质的作用。
3. 肠液的主要成分和作用
胃液的ph为0.9-1.5，小肠液的ph为7.5-7.6, 不是很具体，至于人工模拟不是很清楚，猪的胃液大部分应该是盐酸，小肠液成分含量比较复杂，
4. 肠液的作用是什么
c 唾液只对淀粉起消化作用， 胃液只对蛋白质起消化作用， 而胰液、肠液、胆汁，都是分解油脂的
5. 肠液的作用和成分
小肠壁有肠腺，分泌肠液进入小肠腔内。
胰腺分泌的胰液，肝脏分泌的胆汁，也通过导管进入肠腔内。
这些消化液使食糜变成乳状，再经消化液中各种酶的作用，使食物中的淀粉最终分解为葡萄糖，蛋白质最终分解为氨基酸，脂肪最终分解为甘油和脂肪酸。
食物残渣、部分水分和无机盐等借助小肠的蠕动被推入大肠。
在大肠中，不能消化的食物残渣如纤维素等与水混合成粪便，经由肛门排出体外。
6. 肠液的作用和功能
一、液的笔画：点、点、提、点、横、撇、竖、撇、横撇/横钩、点、捺
二、拼音：yè
三、部首：氵
四、释义：
1、能流动、有一定体积而没有一定形状的物质：～体。
2、澄清。
相关组词：
1、液泡[yè pào]
细胞质中泡状的结构，内含液体，周围有薄膜使液泡与细胞质分开。
2、胃液[wèi yè]
胃腺分泌出来的液体，呈酸性，无色透明，主要含有胃蛋白酶、盐酸和黏液。有消化食物和杀菌的作用。
3、肠液[cháng yè]
小肠黏膜腺分泌的消化液。含多种消化酶，能将被胃液和胰液初步消化的食物进一步消化为可吸收的营养物质。
7. 肠液的主要作用
胃液、胰液、胆汁的主要成分和作用。
（1） 胃液的主要成分包括：HCl、胃蛋白酶原、粘蛋白、内因子等。
1) 盐酸的作用
盐酸由泌酸腺壁细胞分泌作用：①可杀死随食物进入胃内的细菌，因而对维持胃和小肠内的无菌状态具有重要意义。②激活胃蛋白酶原，使之转变为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶作用提供必要的酸性环境。盐酸进入小肠后：③可以引起促胰液素的释放，从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。④盐酸所造成的酸性环境，还有助于小肠对铁和钙的吸收。
2) 胃蛋白酶原的作用
胃蛋白酶原由主细胞合成和分泌，其主要作用是分解蛋白质，主要分解产物是长链多肽、寡肽及少量氨基酸。胃蛋白酶只有在酸性较强的环境中才能发挥作用，其最适pH为2。随着pH的升高，胃蛋白酶的活性降低，当pH升至6以上时，即发生不可逆的变性。
3) 粘液和碳酸氢盐的主要作用
粘液和碳酸氢盐共同构筑成粘液-碳酸氢盐屏障，以抵抗胃酸和胃蛋白酶的侵蚀，对胃粘膜具有保护作用。
4) 内因子的主要作用
内因子可与食物中的维生素B12结合，形成一种复合物，这种复合物对蛋白质水解酶有很强的抵抗力，可保护维生素B12不被小肠内水解酶破坏。当复合物移行至回肠，可与远端回肠粘膜的特殊受体结合，从而促进回肠上皮吸收维生素B12。若体内产生抗内因子抗体或内因子分泌不足，将会出现维生素B12吸收不良，从而影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。
（2） 胰液由无机成分和有机成分组成，无机成分主要为水、碳酸氢盐和多种离子；有机成分主要是消化三种营养物质的消化酶，主要有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原，它们由胰腺腺泡细胞分泌。
1) 胰液无机成分的作用
HCO3-的主要作用是中和进入十二指肠的胃酸，保护肠粘膜免受强酸的侵蚀；并为小肠内多种消化酶的活动提供最适的pH环境（pH7～8）。
2) 胰液的有机成分和作用
胰淀粉酶：是人体重要的水解淀粉的酶。它可消化淀粉为糊精、麦芽糖及麦芽寡糖。它对生或熟的淀粉的水解效率都很高，其最适pH为6.7~7.0。
胰脂肪酶：能分解中性脂肪为脂肪酸、甘油一酯和甘油。其最适pH为7.5~8.5。胰脂肪酶分解脂肪的作用需依靠辅酯酶来完成。辅酯酶是胰腺分泌的一种小分子蛋白质，胰脂肪酶与辅酯酶在甘油三酯的表面形成一种高亲度的复合物，牢固地附在脂肪颗粒表面，防止胆盐把脂肪酶从脂肪表面置换下来。辅酯酶的另一作用是降低胰脂肪酶的最适pH，使之接近肠内的pH。
胰蛋白酶和糜蛋白酶：两者都以不具活性的酶原形式存在于胰液中。肠液中的肠致活酶可以激活胰蛋白酶原，使之变为具有活性的胰蛋白酶此外，盐酸、胰蛋白酶本身和组织液也能使胰蛋白酶原激活。生成的胰蛋白酶可激活糜蛋白酶原使其变为有活性的糜蛋白酶。胰蛋白酶和糜蛋白酶共同作用能使蛋白质分解为多种大小不等的多肽及少量氨基酸。
由于胰液中含有能消化蛋白质、脂肪和碳水化合物的水解酶，因而是所有消化液中消化力最强、消化功能最全面的一种消化液。当胰液分泌障碍时，即使其它消化腺的分泌都正常，食物中的蛋白质和脂肪仍不能完全消化，从而也影响吸收，但一般不受影响糖的消化和吸收。
（3） 胆汁的成分很复杂，但胆汁中没有消化酶，参与消化和吸收的主要成分是胆盐。胆汁的主要生理作用是：
1) 促进脂肪的消化：胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等都可作为乳化剂，减低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成3~10μm的微滴，分散在肠腔内，从而增加了胰脂肪酶的作用面积，有利于脂肪的分解。
2) 促进脂肪分解产物的吸收：肠腔中的胆盐因其分子结构的特点，当其浓度达到2mmol/L后，可聚合而形成微胶粒；肠腔中脂肪的分解产物，如脂肪酸、甘油一酯等均可掺入到微胶中，形成水溶性复合物。对于脂肪消化产物的吸收具有重要意义。如小肠内缺乏胆盐，摄入的脂类物质约有40%不能被吸收，由此导致物质代谢缺陷。
3) 促进脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）的吸收
4) 刺激肝分泌胆汁：胆汁中的胆盐或胆汁酸被排至小肠后，可通过胆盐的肠肝循环刺激肝胆汁分泌。实验证明，当胆盐通过胆瘘流失至体外后，胆汁的分泌将比正常时减少数倍。
8. 肠液的作用,胰液的作用,胆汁的作用
唾液腺（主要分泌唾液，里面含有唾液淀粉酶以及溶菌酶）
肝脏（主要由胆囊分泌胆汁，不含消化酶）
胰腺（主要分泌胰液，里面主要含有胰淀粉酶、胰脂肪酶等）
胃腺（主要分泌胃液，里面主要含有胃蛋白酶）
肠腺（主要分泌肠液，里面含有肠淀粉、蛋白、脂肪酶）
9. 肠液的作用对象
胃肠道中起消化作用最主要的消化液是胃酸、胰液。其中胃部最主要的消化液是胃酸，肠道最主要的消化液是胰液。胃酸主要由胃壁的分泌细胞所分泌，胰液主要由胰腺外分泌部所分泌，其中主要包括胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等。此外，胆汁、肠液、胃蛋白酶等消化液对食物的消化吸收也很重要。
