1. 牛肾牛鞭补肾哪个好
牛鞭是通道，牛宝才是源头。这两种食材都具有温阳补肾的功能，对补肾壮阳有一定作用，雄性的“鞭”只是肉，同一般的肉差不多，牛鞭的补益作用并不明显。
牛宝中含有相当丰富的蛋白质，脂肪和氨基酸，多种矿物质元素，有较好的补益作用。这两样东西谁好，是各有特色。
2. 牛鞭补肾虚吗
一、牛鞭
牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是炙手可热的一道美食。
二、牛鞭的功效
1、牛鞭具有壮阳补肾的作用。牛鞭中含有大量的雄激素、脂肪，蛋白质等元素，对遗精、补肾扶阳，肾虚阳萎、腰膝酸软等症状有很好的治疗作用。
2、牛鞭具有降血压，减肥的作用。牛鞭中富含大量的膳食纤维具有吸附钠的功效，能促进血液循环、并且可以随粪便排出体外，清除肠胃垃圾、使机体中的钠元素降低，以至起到降血压及减肥的效果。
3、牛鞭具有美容护肤的作用。牛鞭具有清理血液垃圾的功效，并促使人体内的新陈代谢，使我们的皮肤美丽细润有光泽，还能消除色斑和黑褐斑等。
4、牛鞭具有防癌抗癌的作用。牛蒡被人类大自然誉为最佳清血剂，能有效促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，对尿毒症和癌症均有良好的预防和控制效果。
5、牛鞭具有补益气血的作用。对于女性气色不好、脸色失去红润、手脚冰冷的人群来说，可以通过吃牛鞭补益气血，从而缓解症状。
3. 牛鞭怎么吃补肾效果好
1 第一种：红枣煨牛鞭：牛鞭去净内白，切成块，白萝卜去皮切成块，红枣洗净，生姜去皮切片，葱切成段。锅内加水，待水烧开时下入牛鞭、白萝卜块、绍酒，用中火煮透，倒出冲净。另烧锅下油，放入姜片、牛鞭块、白萝卜块，爆炒至出香味，注入清汤，加入红枣，用小火煨至酥烂，加入葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用湿生粉勾芡即可。
2 第二种：干锅菊花牛鞭：将牛鞭洗净放清水中煮15分钟后捞出，去尿筋，切菊花刀。鸡胗、鸭胗切菊花刀。炒锅放底油，下桂皮、八角、整干椒、蒜瓣、豆瓣酱大火煸香，放入切好的牛鞭花、鸡胗花、鸭胗花，放入高汤小火熬8分钟至入味，用酱油上好色，加盐、味精调味，出锅装入干锅即可。
3 第三种：牛鞭枸杞粥：先将白米洗净下锅煮粥，武火煮至其开锅沸腾；牛鞭取出切丁，葱花、香菜截成小段，姜切丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀；待粥开锅沸腾后转至小火慢煮至其黏稠，接着将搅拌好的鸡蛋均匀的浇洒在粥上；牛鞭丁和枸杞一起入锅，适量放入酱油、盐、味精、鸡精等调味品；最后把葱花、香菜、姜丝也一起放入，加入少许香油，起锅即可食用。
4 第四种：极乐牛鞭：将牛鞭用刀切成若干朵菊花状，用清汤反复焯，至牛鞭无腥味。然后再把牛鞭放入锅内，倒入清汤，加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软。把青菜放入沸水中烫至八分熟，依次排在盘子四周，倒出汤汁，将锅中牛鞭等取出放入盘中。最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中，这样一道别有滋味的牛鞭就完成。
注意事项
很多食物中其实都会具有壮阳的功效，其实很多人对牛鞭的壮阳功效表示认可，而且其还含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分，具有壮阳补肾的功效，是很多男性壮阳补肾的好佳品，平时可以根据个人的口味来做出不同的吃法，也是具有很好的壮阳功效的。
4. 牛鞭牛肾的作用与功效
牛鞭和牛肾含有大量的胶原蛋白和各种微量元素,对于体质虚弱者有强固元气/温阳补肾的功效.体质强壮的年轻人少吃为好. 其做法简单:先把食材清洗干净(最好用面粉和米醋搓洗,去其腥臊味),牛鞭切成段,牛肾切半.水中放入黄酒(料酒),姜块,大葱段,花椒粒.大火煮沸后转小火慢炖一个小时.最后放盐.蔬菜可以等主料熟透后再加入.一般要放胡萝卜.圆葱,芹菜. 不要放酱油,大料,以免影响口感和菜品的色泽. 以上回答希望能对你有所启发和帮助.
5. 牛鞭补肾好吗
牛鞭和腰子是两个概念，首先牛鞭和腰子是两个器官，牛鞭就是公牛的阴茎，属于牛的生殖器官。牛鞭具有滋阴补肾的疗效。而腰子是指牛的肾脏，肾脏具有排泄解毒的功效，肾脏是牛的一个实质性脏器，只要是牛都有，无论公母，每古人认为肾脏具有补肾的作用。
6. 牛鞭和牛腰哪个补肾好
“牛？”的词语：牛虻 牛犊 牛衣 牛耳 牛湩 牛斗 牛米 牛蒡 牛饮 牛气 牛鼎 牛奶 牛胶 牛山 牛仔 牛郎 牛腩 牛酒 牛女 牛人 牛旁 牛皮 牛津 牛牛 牛铎 牛刀 牛酥 牛顿 牛角 牛马 牛黄 牛眠 牛宿 牛鞭 牛溲 牛子 牛棚 牛喘 牛耕 牛毛 牛腰 牛金 牛劲 牛扒 牛头 牛骥 牛闺 牛车 牛笛 牛后 牛轭 牛排 牛领 牛录 牛鞅 牛童 牛鱼 牛首 牛肉 牛宫 牛李 牛炙 牛田 牛膝 牛心 牛享 牛筋 牛客 牛力 牛粪 牛哀 牛矢 牛涔 牛桃 牛鸣 牛具 牛行 牛蹄 牛蚁 牛侩 牛王 牛性 牛囤 牛栏 牛痘 牛表 牛觔 牛乳 牛箧 牛兵 牛倌 牛油 牛下 牛弯 牛竖 牛犂 牛弩 牛脔 牛蓑 牛矶 牛埭 牛唇 牛口 牛骍 牛藿 牛牢 牛耦 牛革 牛脍 牛牲 牛券 牛茎 牛蘈 牛螉 牛呞 牛吏 牛酪
7. 牛宝补肾还是牛鞭补肾
先将牛鞭用温水冲洗，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。
锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。便可红烧 牛鞭的做法，多种多样，可以爆炒、煲汤、干锅等等，味道一等一的棒，在街头就有一间老字号，专门从事餐饮特色，一碗甲鱼牛鞭汤，俘获了大部分人的心，尤其是一些中老年人，就爱好这一口，味道鲜美，胶质很重，回头客非常多，牛鞭煲汤喝，营养才能最大化，胜过贴几百张面膜，内补外养，隔三差五吃一次，对健康很有必要。
8. 牛肾和牛鞭哪个好
牛身上除了牛毛都能吃，例如常吃的牛颈肉、肩肉、里脊肉、腓力、臀肉、牛肚、肚尾、牛皮等。其不同部位食用方法也不同，例如以下：
一、牛颈肉：脂肪少，红肉多，带些筋，其硬度仅次于牛的小腿肉，为牛身上肉质第二硬的。适合做碎肉或是拿来炖、煮汤，做牛肉丸也不错。
二、肩肉：油脂分布适中，但有点硬，肉也有一定厚度，所以能吃出牛肉特有的风味，可做涮牛肉或切成小方块拿来炖。
适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。
三、牛脊背的前半段：筋少，肉质极为纤细，适合拿来做寿喜烧、牛肉卷、牛排等。
口感最嫩的肉之一，是上等的牛排肉及烧烤肉。
四、牛脊背的后半段即上腰肉，上里脊肉：肉质柔细，肉形良好，同时又能切成大大块的，一来可做牛排，二来也可薄切做涮牛肉。
五、腓力，里脊肉：牛肉中，肉质最柔软的部分，而且几乎没有油脂，即低脂高蛋白，是近年讲求健康美食者的最爱、适合炒、炸、涮、烤。
六、臀肉，后臀尖：即牛屁股上的红肉，肉质柔软，口味也佳，适合各式各样烹煮法，做牛排味道佳，烧烤的话，据说是绝品，另也有人拿来做生牛肉片，生吃。
9. 牛鞭真的有补肾的功效吗
它是牛身上“最宝贵”的部位，一般肉贩子都自留 ，如果遇到一定不要错过 ，它就是牛鞭。牛鞭是雄牛的生殖部位，里面有很多雄激素，对男人来说，是一个很好的补品。牛鞭有补肾和壮阳的作用，是很多男性朋友的最爱，很多人喜欢买牛鞭回家吃。如果腰膝酸软的话，食用牛鞭也是有帮助的。不过牛鞭的数量比较少，所以在市场上被抢的比较快，如果在菜市场上没有熟人的话，是很难买到的
