1. 百合和白果排骨汤
食材
羊肉适量，料酒30克、大葱1颗西洋参15克、党参15克、生姜50克、绵山药300克
1、羊肉500克切成小块。
2、放入开水锅里焯水捞出。
3、准备辅料:料酒30克、白果，大葱1颗西洋参15克、党参15克、生姜50克、绵山药300克备用。
4、大葱切段，生姜带皮拍烂放入砂锅垫底。
5、放入焯水去腥的羊肉块，加清水没过羊肉，西洋参党参用纱布包好放入。
6、加入料酒。
7、至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右。
8、长山药去皮切成条，用清水浸泡待用。
9、40分钟左右羊肉以熟加入山药条再炖15分钟就好。
10、关火撒点胡椒粉。
11、撒上适量盐搅匀清炖羊肉做好。
12、撒上小葱花好好吃。
13.美味又好吃的羊肉炖白果做法完成开吃了。
2. 排骨白莲子百合汤
可以，适合秋冬季节喝苹果雪梨煲排骨汤材料：排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣 做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。1、雪耳、莲子、百合、排骨汤： 原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。 做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
2、桑百皮、百合、排骨汤： 原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。 做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
3. 百合和白果排骨汤的功效
牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗水量)。
4. 白莲子百合排骨汤的效果
莲子、芡实、百合、蜜枣洗净。
排骨洗净，斩件，放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。
煮滚水，放入所有材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时，加入惹味粉调味，即可食用。
5. 百合和白果排骨汤的做法
一、原料
绿豆100克，大米150克，白果50克，莲子、干百合各20克，陈皮、冰糖各适量。
二、白果绿豆粥的做法步骤
步骤1
绿豆洗净，浸泡2小时；大米淘洗干净，备用。
步骤2
白果放入沸水中焯烫一下，捞出沥水。
步骤3
陈皮用温水浸软，刮净内层白膜，待用。
步骤4
百合去除杂质，用温水洗净，浸泡备用。
步骤5
锅中加水，下入大米、白果、绿豆、陈皮，用小火煮至粥站稠。
步骤6
放入百合、糖水莲子和冰糖，续煮10分钟，即可装碗上桌。
6. 白果可以和百合煲汤吗
最滋养的美白水果
步骤
1、柠檬：柠檬当然是美白少不了的水果，可以内服也可外用，最重要的是取得容易，一年四季都有买，正好符合美眉们的需求。主要美白成分：维他命c。
2、樱桃：樱桃的含铁量为苹果的20倍，梨的30倍，而铁是血液中血红素的重要成分，血液充足肌肤当然白里透红！樱桃也含有丰富的胡萝卜素，在体内可以转成维他命a，能使皮肤柔软细致，祛除粗糙皱纹！主要美白成分：维他命a、c。
3、柚子：每100克柚子含有约123毫克维他命c，因引被称为维他命c的宝库，可以去油解腻，当然也有美容养颜的功效。而柚皮因为富含精油，煎汤后加入洗澡水，也有美容效果。主要美白成分：维他命c。
7. 排骨白萝卜百合汤
蒸排骨
【材料】排骨500克，酱油30克，蚝油20克，盐2克，黄酒30克，鲜姜1块，大葱1段，干辣椒2个，黑胡椒少许，淀粉30克，香葱1棵，小米辣1个
1. 排骨泡凉水10分钟，将排骨中的血水排净；
2. 鲜姜切丝、大葱切丝、放入酱油、蚝油、黄酒、盐、干辣椒段、黑胡椒粒入排骨盆中，用筷子翻拌均匀，腌至少半小时，充分入味；
3. 将腌制好的排骨放入大盘中，如果能吃姜，把姜丝也一同放入，腌排骨的汤汁也一同倒入，再舀2小勺淀粉，能更好的将肉汁锁住，吃起来肉嫩；
4. 将排骨与淀粉充分拌匀，不要太厚，有薄薄一层即可；把排骨摆盘，看上去更漂亮些；
5. 将排骨盘放入冷水锅，定时25分钟，看排骨块的大小、肉薄厚程度、所选用的猪的老嫩来调整时间；
6. 出锅后喷喷香，撒上香葱末增色添香，红色小米辣圈点缀其中，也愈发诱人。
排骨冬瓜百合汤
【材料】排骨500克，冬瓜500克，干百合1小碗，鲜姜2片，盐少许，水适量
1. 排骨剁小块，洗去残渣，清洗干净；
2. 焯水去掉杂质，煲出来的汤会非常清澈；
3. 排骨入炖锅中，加适量的热水，中途尽量不加水了，如果确实需要加，也要加热水，防止排骨肉受冷紧缩而不烂；加两片姜去腥；
4. 选择炖汤的程序，2小时，也可以根据喜欢的口感调整时间；
5. 排骨快煲好时，将冬瓜洗净，去籽，带皮切块；
6. 干百合需提前洗净泡软备用；
7. 出锅前15分钟左右时，将冬瓜块倒入汤中；
8. 再将泡好的百合干倒入汤中，15分钟后出锅，根据口味撒盐。
橙汁排骨
【材料】肋排800克，油少许，姜1块，八角1颗，橙子2个，酱油少许，料酒少许，盐适量，白糖1大勺，水适量
1. 肋排切成大小均匀的块，清洗干净；
2. 入凉水锅中煮开，焯水1分钟；
3. 炒锅中倒少许油，将肋排入锅中，小火翻炒两面略焦黄；
4. 倒入料酒、少许酱油、撒入姜片、1颗八角，翻炒几下后加入适量的热水，盖盖慢慢焖炖约20分钟；
5. 将橙子汁挤出备用；
6. 汤汁收得差不多了，肉也很烂乎了，将橙汁倒入锅中；
7. 再撒少许盐、一勺白糖，翻炒2分钟，出锅。
8. 罗汉果百合排骨汤
一，冬笋排骨汤
食材：冬笋、排骨、盐、姜、胡椒粉
做法：1，排骨洗净，凉水下锅，大火煮开后再煮两分钟捞出，用清水淘洗干净。
2，把洗净的排骨放入砂锅中，再加入足量的清水，放入姜片，大火煮开后盖上盖子调小火炖40分钟。
3，冬笋去皮洗净，切成片，开水下锅焯烫一分钟捞出来。焯水可以去除冬笋里的草酸，吃起来不会涩。
4，排骨炖够40分钟，将冬笋放进来，加入盐调味，再炖15分钟左右即可。
5，最后可以加入少许二，白萝卜鸡蛋汤
食材：白萝卜、鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉
做法：1，白萝卜去皮洗净后切成细丝备用，鸡蛋打入碗中充分搅散。
2，热锅倒入少许油，将鸡蛋液倒入锅中，摇匀摊成鸡蛋饼，熟透盛出，冷凉后切成鸡蛋丝。
3，热锅再倒入一点点油，将萝卜丝倒入锅中大火炒软
4，加入清水，再倒入鸡蛋丝大火煮开，调中小火再炖5分钟。
5，最后加入盐和胡椒调味就好了。胡椒粉调味，煮开就好了。三，银耳梨汤
食材：银耳、梨、红枣、冰糖
做法：1，银耳提前泡发，洗净后剪成小朵。
2，将银耳放入锅中，一次性加入足量的清水，再放入洗干净的红枣，大火煮开，小火炖20分钟。
3，雪梨去皮洗净，切成小块。
4，银耳炖够20分钟，将梨块放入锅中，再加入适量冰糖，再炖20分钟即可。
9. 白果煲排骨汤
可以
主料:排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2-3节，白果
配料:葱白3-5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量
1.将莲藕切成楔形块状。莲藕炖排骨
2.烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。
3.在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。放入白果
4. 约10分钟后，打开锅盖，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。
5.20分钟后，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。
