什么中药与明矾作用功效一样 | 明矾入药功效与作用

1. 明矾入药功效与作用

剁辣椒加入盐，按照个人口味加入香料即可，不必加入明矾。明矾虽然是食品添加剂，但摄入过多，有害健康。

明矾，即十二水合硫酸铝钾。明矾有药用和食用功能，《本草纲目》中记载了明矾入药的案例，另外，在煮绿豆粥时，加入适量明矾，可以让绿豆更容易被煮烂。

但是，明矾中含有铝离子，铝离子摄入过多，会引起痴呆症，也会影响少年儿童的智力发育。

因此，为了身体健康，在食物中，不建议使用明矾。

2. 明矾的功效与作用的功能与主治

作用：明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，在人们的生活中常用于净水。

另外，明矾有絮凝作用，可令粉条、凉粉变得很筋道，在开水中不易被煮烂。一些生产者使用明矾来提升产品的‘质量’，以此来弥补其原料、生产工艺差的缺点。这样是被禁止的。

3. 明矾入药功效与作用图片

食用矾可以到网上网购，也可以到中药店购买。明矾的用途：

1、清理热水瓶、痰盂、厕所地面等处的污垢时，先用浓度为百分之十的明矾水浸泡一段时间，清理时污垢易刷掉；

2、可做干燥剂使用。把明矾炒干后，防潮，可做干燥剂使用；

3、烫伤药用。明矾末与蛋清调成液状，治烫伤，起收敛的作用；

4、可做净水剂使用，因为明矾具有很强的吸附性，能使浊水变清；

5、明矾末具有止血、消炎、止痛和收敛的作用

6、明矾末放在鞋里除脚臭；

7、打浆糊时放少许明矾，打出的浆糊质量高，不易酸和发霉，有防腐作用;

8、棉织品染色时，加入少许明矾粉，易上色，染得牢；

9、治湿气病，一份明矾兑一百份水，洗手脚可止痒、治湿气病 ;

10、可以做粘接剂使用，如自行车的把套可以在火焰上将明矾烧化，趁热放入把套，套入钢管，凝固后即可。

4. 明矾的功效与作用

食用明矾和食用碱的区别表现在：成分不同、用途不同。

1、成分不同

食用明矾的成分是十二水和硫酸铝价，食用碱的成分是碳酸钠。

2、用途不同

食用明矾是作为食品改良剂和膨松剂，一般在油条之类的食物里面添加，起到蓬松作用。

食用碱是平常蒸馒头用的，用来调节酸碱性，主要可以去除发面团的酸味，能使干货膨胀，软化纤维。

食用碱使用注意

1、切忌把食品放在碱液里浸泡，以免原料腐烂，只要用适当浓度的碱水将原料反复搅洗几次即可；

2、食碱属于无机物，本身没有什么营养成分，但在食品烹调中的作用却不可低估，食碱的水溶液是电解质，可使食品原料（如鱿鱼）中的蛋白质分子吸水能力增强，加快原料的涨发速度，但要注意掌握好用碱数量、方法和时间，以防食物原料发得过透、过烂甚至变质。

5. 明矾的功效与作用用途

1、工业应用：

灭火剂：干粉灭火器内盛有约1mol/L的十二时钾明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3（小苏打）溶液（还有起泡剂），两种溶液的体积比约为11：2。十二时钾明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应，释放出足量的二氧化碳，以达到灭火的目的。

膨化剂：炸油条（饼）或膨化食品时，若在面粉里加入小苏打后，再加入十二时钾明矾，则会加快二氧化碳的产生，大大加快了膨化的速度。这样就可以使油条（饼）在热油锅中一下子就鼓起来，得到香脆可口的油条（饼）了。

缓冲剂：在硫酸盐镀锌中可用作缓冲剂，以稳定镀液的ph值。硫酸铝钾用于硫酸盐镀锌、刷镀锌和镁合金的化学氧化，也可用作处理污水的凝聚剂，若用于镀锌需要注意其铁和重金属的含量。

2、食用功能：

十二时钾明矾还可用于熬绿豆稀饭，主要作用是使绿豆更容易被煮烂但不推荐这样作原因是不好控制用量有可能中毒可以用食用碱代替。

十二时钾明矾还可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等。

净水作用：十二时钾明矾溶于水后电离产生了Al3+，Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝，氢氧化铝胶体粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇，彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于沉入水底。这样，水就变得清澈干净了。

6. 明矾的药用功效与作用

这两种东西区别很大

滑石粉，白色或类白色、微细、无砂性的粉末，手摸有油腻感，无臭，无味。滑石粉的主要成分为滑石，经粉碎后，用盐酸处理，水洗，干燥而成。其在水、稀矿酸或稀氢氧化碱溶液中均不溶解，可作药用。滑石粉按用途和级别可分为化工级滑石粉、陶瓷级滑石粉、化妆品级滑石粉、医药、食品级滑石粉等。

矾是各种金属(如铜、铁、锌)的硫酸盐，尤指具有玻璃质状态表面或光泽的该种硫酸盐的水合物，矾山")，矾水(溶明矾的水)，矾粉(脱胶的明矾粉末)，矾书(用明矾水写的保密书信)矾(矾) fán某些金属硫酸盐的含水复盐结晶，有明矾。铬钾矾。铁铵矾等。明矾也叫"白矾"，带涩味，呈酸性反应，可供造纸、制革及制颜料、染料等用