1. 鸽子汤的几种做法
今天介绍一种鸽子汤的家用做法。西洋参鸽子汤。頭條萊垍
主料，鸽子2只，辅料，西洋参10克，枸杞子20克，红枣30克。调料，盐，鸡精适量。頭條萊垍
新新鲜鸽子2只，将鸽子清洗干净后，切成大块。将切好的鸽子，西洋参红枣放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，撇去表面的浮沫，盖上盖小火炖煮30分钟，开盖后放入枸杞子，盐，盖上盖小火炖熬10分钟，时间到开盖撒点鸡精提鲜，关火。此汤具有益气补血，清热解毒，生津止渴的功效，老少皆宜。萊垍頭條
2. 鸽子汤简单做法
1、红豆花生鸽子汤
食材:红豆和花生各20克，鸽子1只，生姜片适量
做法：乳鸽去内脏，清洗干净后放入开水中焯2分钟，捞起沥干备用。将乳鸽放入炖盅中，放入生姜、红豆和花生，加适量清水，大火煮开，小火继续煮3小时。少许食盐调味即可。
功效：红豆花生鸽子汤含有优质的蛋白质和钙质，能够很好地补充营养。同时这道汤能够起到补血养血、补益肝肾、活血调经等多种功效，很适合女性人群食用。
2、红枣桂圆鸽子汤
食材：红枣5颗、桂圆5颗、乳鸽1只，生姜片适量
做法：乳鸽去内脏，清洗干净后切块，放入开水中焯2分钟，捞起沥干备用。将乳鸽放入炖盅中，放入生姜和适量清水，大火煮开，放红枣和桂圆，转小火继续煲1小时，少许食盐调味即可。
功效：红枣桂圆鸽子汤具有补血益气、养心安神、补益肝肾的功效，对于体质虚弱、贫血、失眠的人群都是比较适合的。
3、山药枸杞鸽子汤
食材：山药1根，枸杞10克，乳鸽1只，生姜适量
做法：乳鸽处理干净后切块，放入开水中焯2分钟，捞起沥干备用。将乳鸽放入炖盅中，放入生姜和适量清水，大火煮开，再加入处理好的山药块，转小火继续煲1-1.5小时，加入枸杞子稍焖一会儿，少许食盐调味即可。
功效：山药枸杞鸽子汤具有补益肝肾、补肾益精、养肝补血的作用，对于肝肾亏虚的人群是非常适用的，能够很好地调理肝肾、增强体质。
4、当归党参鸽子汤
食材：当归和党参各10克，乳鸽1只，生姜适量
做法：乳鸽去内脏，处理干净后切块，放入沸水中焯水2分钟，捞起沥干，和当归、党参、生姜片一起放入炖盅里面，大火煮开，小火继续煲1到2小时即可。
功效：当归党参鸽子汤具有补中益气、养血调经、补益肝肾的功效，对于体质虚弱的人群是非常适合的。
5、西洋参鸽子汤
食材：西洋参片10克，红枣5颗，乳鸽1只，生姜适量
做法：乳鸽去内脏，处理干净后切块，放入沸水中焯水2分钟，捞起沥干，和西洋参一起放入炖盅里面，加清水煮开，再放入红枣，转小火继续煮2小时左右，少许食盐调味即可。
功效：西洋参鸽子汤具有补肝养肾、益气补血、生津止渴等功效，而且能够美容养颜、延年益寿、增强体质，适合体质虚弱的老年人、女性等人群。
6、虫草花炖乳鸽
食材：乳鸽1只，虫草花20克，枸杞子10克，生姜适量
做法：乳鸽处理干净后切块，过沸水焯一下，捞起沥干备用。虫草花提前浸泡一下，然后和乳鸽、生姜一起放入炖盅，加适量清水煮开，转小火继续煮2小时，加入枸杞子，稍焖一会儿，少许食盐调味即可。
功效：虫草花炖乳鸽具有补肾养肝的功效，而且能够起到抗衰老、抗氧化、抗炎等作用，适合体质虚弱的人用来调理身体
3. 请问鸽子汤的做法
做法： 垍頭條萊
1).鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。 萊垍頭條
2).放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。 萊垍頭條
3).山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。 萊垍頭條
4).用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。 萊垍頭條
5).小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。 备注： 1).炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。 2).红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。 3).里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊。 4).超市有卖那种炖鸽子汤用的药材包，最好一包分几次用哦，不然炖出来一股药味，一般的都不爱喝呢萊垍頭條
4. 鸽子汤的最正确做法
食材：萊垍頭條
鸽子300克、猪肉少许、食盐1汤匙、党参15克萊垍頭條
方法/步骤：條萊垍頭
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首先，我们把鸽子宰杀，然后洗干净后在热水中焯烫一会。萊垍頭條
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接下来，把药材都准备好，红枣和蜜枣也准备好。萊垍頭條
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把上个步骤中的药材清洗干净。萊垍頭條
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接下来，然后将鸽子放入注入水的砂锅中。萊垍頭條
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最后，我们加入清洗干净的药材和红枣。萊垍頭條
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然后加入适量的瘦肉丝。條萊垍頭
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这时，盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时。萊垍頭條
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关火加适量的盐调味即可品尝美味了條萊垍頭
5. 鸽子汤有什么做法
主料：萊垍頭條
鸽子1只、冬虫夏草5个、生姜3大片、红枣6颗、枸杞适量、盐适量萊垍頭條
做法步骤：萊垍頭條
1.将所有材料准备好，鸽子清洗干净垍頭條萊
2.砂锅加水加热至70度左右时，放入鸽子垍頭條萊
3.烧开后捞出鸽子，再次冲洗干净备用，砂锅里的水倒掉不要萊垍頭條
4.将切好的姜片塞入鸽子肚子中頭條萊垍
5.砂锅再次加水，直接放入鸽子，大火加热萊垍頭條
6.烧开后，撇去浮沫，加入红枣和虫草萊垍頭條
7.小火炖两个小时，加入适量盐、枸杞，继续炖两分钟，关火即可萊垍頭條
6. 鸽子汤的具体做法
做法： 萊垍頭條
1).鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。 萊垍頭條
2).放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。 條萊垍頭
3).山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。 萊垍頭條
4).用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。 萊垍頭條
5).小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。 备注： 1).炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。 2).红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。 3).里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊。 4).超市有卖那种炖鸽子汤用的药材包，最好一包分几次用哦，不然炖出来一股药味，一般的都不爱喝呢條萊垍頭
7. 鸽子汤简单的做法
鸽子是一种十分常见的鸟，品种很多，其中还有赛鸽（用来比赛的）、信鸽（以前古代用来传信的，“飞鸽传书”说的就是这种信鸽）。
世界各地广泛饲养，羽毛有黑色、灰色、酱紫色、白色等，它们翅膀大，善于飞行，食物是谷类植物的种子，鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了。
鸽子蛋营养价值也很高，另外鸽子的肉、血、卵、粪便都有药用价值。
生活中鸽子一般都用来炖汤，鸽子炖汤营养价值很高，只是在杀鸽子的时候有点残忍，鸽子不要直接杀，要用水捂着让它窒息而死，目的是要保留注鸽子的血液。
常见的红枣枸杞鸽子汤做法：
1.杀好并处理好鸽子；
2.然后将鸽子放清水浸泡半小时洗净；
3.准备姜片、小葱、料酒、大枣、枸杞备用；
4.锅内倒入适量水，将鸽子、小葱、姜片放入，倒入适量料酒，大火煮沸；
5.汤好后捞出葱姜，将大枣、枸杞倒入汤中；
6.继续炖煮至鸽子肉酥软就好了。
用鸽子来炖汤还有很多做法，比如：山药鸽子汤、虫草鸽子汤、木耳鸽子汤、花旗参鸽子汤、松茸鸽子汤、灵芝鸽子汤、桂圆枸杞鸽子汤、当归鸽子汤、鸽子绿豆汤、阿胶鸽子汤、人参鸽子汤等等，做法跟红枣枸杞鸽子汤大致一样。
红枣枸杞鸽子汤
8. 鸽子汤的多种做法
主料：鸽子1只萊垍頭條
辅料：枸杞5g，红枣2个，青柠檬适量，桂圆50g，胡椒粉适量，食盐5g，大葱适量，姜适量垍頭條萊
做法步骤：萊垍頭條
1. 准备原料，鸽子的内脏一定要处理干净。頭條萊垍
2. 鸽子改刀。萊垍頭條
3. 将改好刀的鸽子冷水下锅焯水，去除鸽子的腥味。萊垍頭條
4. 水大开后，血沫捞干净，保证汤更鲜美，然后捞出鸽子肉备用。萊垍頭條
5. 开火，架砂锅，往砂锅里倒足量水，中途加水会影响口感。把鸽子倒入砂锅中，放入枸杞子50g，龙眼干50g，红枣2个，同鸽子一起煲制。再放入葱姜，可以起到去腥提鲜的作用。萊垍頭條
6. 盖上砂锅盖，大火烧开，转小火，小火煲制60分钟頭條萊垍
7. 准备青柠檬的皮备用，在出锅前十分钟放进去。條萊垍頭
8. 鸽子汤煲好后，把葱姜挑出来，最后，出锅。鸽子汤煲的时间越长，汤的鲜味越浓。萊垍頭條
9. 最后鲜美的鸽子汤就做好了~快和家人一起分享吧萊垍頭條
9. 鸽子汤的几种做法和功效
西洋参炖鸽子汤頭條萊垍
食材：鸽子1只、西洋参5克、红枣6颗，枸杞子20克、姜片适量萊垍頭條
做法：萊垍頭條
1. 鸽子洗干净切块，清除内脏，焯水去掉血沫；垍頭條萊
2.将鸽子放入炖盅中，加入适量清水，放入西洋参，姜片，洗干净的大枣，萊垍頭條
3.大火煮开，再转中小火炖2.5个小时，出锅前十分钟撒入枸杞；萊垍頭條
4.不需要加其他太多材料，清炖为主，出锅后加入少许盐调味即可；萊垍頭條
西洋参鸽子汤是一个不错的药膳，具有的功效是补益肝肾、益气血，还可以滋养身体，能够有效的提高身体的免疫力，提高抗病能力，还能起到补肝补肾的效果萊垍頭條
