1. 弯豆营养价值与功效
豌豆属豆科植物，别名： 各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。
功效作用
1、防癌抗癌，豌豆中富含胡萝卜素，食用后可抑制机体内致癌物质的合成，减少人体内癌细胞的量，降低人体癌症的发病率。
2、通利大肠，豌豆中富含粗纤维能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
3、抗菌消炎，豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有良好的抗菌消炎，增强新陈代谢功能。
2. 弯豆的营养价值
100克豌豆的主要营养成份如下：
热量 107.00卡路里
蛋白质8.90克
碳水化合物19.20克
脂肪0.30克
维生素2.40克
核黄素0.22毫克
视黄醇11.5微克
膳食纤维6.9克
烟酸2.4毫克
硫胺素0.68毫克
胆固醇0毫克
胡萝卜素2.3微克
3. 麦弯豆的功效
荷兰豆是豌豆的外号，豌豆，是豆科豌豆属植物。又名青豆、麦豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累等、荷兰豆、回鹘豆。
豌豆，是一年生攀援草本，高0.5至2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。
叶具小叶4至6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形，长2至5厘米，宽1至2.5厘米；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊两体。
4. 大弯豆子的功效
淮口属于成都市，为成都市东进主战场之一的淮州新城核心区，辖区内有沱江穿山越谷，于淮口城区划出“U”形大弯，形成水面宽阔、地势平坦的天然良港和宜居之地。
淮口街道属亚热带常绿阔叶林带。由于人为活动和乱砍滥伐，毁坏森林的影响，目前所能见到的植被残次林较多，幼林较多，用材林少，较完整的自然植被很少。主要植被类型有常绿阔叶林、常绿针叶林和山地灌丛，主要树木有柏树、马尾松、桤木、青冈、油桐、乌柏、柑桔、杏、李、桃、黄柏等，灌木有马桑、黄荆等。草类主要有芭茅、茅草、梭草等。竹类主要是慈竹。农作物栽培植被主要有水稻、小麦、红苕、玉米、胡豆、豌豆、油菜、花生、棉花、甘蔗、各种豆类及蔬菜和明参等少量药材。
5. 弯豆苗的功效与作用
豆苗，西洋菜，英文名:Watercress，别名豆瓣菜俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。
豆苗性清凉，是燥热季节的清凉食品，对清除体内积热也有一定的功效；原因是豆苗性滑、微寒，对因多吃煎炒热气食物及烟酒过度而引致口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻、大便燥结、小便金黄等情况都有一定的改善作用。别 名:豌豆藤,龙须菜英文名:watercress
豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，叶小。无土栽培豌豆苗则只利用一茬。
豌 豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值 高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。 豌豆苗营养分析： 豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 豌豆苗适合人群： 一般人群均可食用。 1. 豌豆苗颜色嫩绿，具有豌豆的清香味，故最宜用于汤肴。 2. 豆苗和猪肉同食，对预防糖尿病有较好的作用。
6. 弯豆的什么不能吃
能吃的是种子，豆芽，豌豆苗都可以吃的
豌豆的根部不能吃
7. 弯豆的功效与作用
一般情况下的话对于豌豆中是含有较多的维生素C还有能分解体内亚硝胺的酶的，当然还可以分解亚硝胺，这个是具有抗癌防癌的作用的。豌豆是和其他的蔬菜有所不同，他里面所含的止杈酸、赤霉素对人体的作用蛮大的。好处的话是能够是提高免疫力，豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质。对于坏处的话就可能是有的人吃了后会过敏。
8. 红豌豆的功效
鸽子喂红豌豆对鸽子身体能够起到徤壮的作用。大家都知道红碗豆中含蛋白质比较高，而且还可以炸油，因此鸽子吃了红碗豆后能增强体质，鸽子对食物的要求很高，由其是信鸽，要每天喂多种饲养才能确保鸽子的身体健康，红碗豆就是其中的一种，还有如油菜籽，花生米，各类谷物等等。
