1. 香叶功效和作用及禁忌
这个当然没问题，没有忌讳。香叶是一种香料，就是叶子，但是有比较浓的味道，它是属于肉桂树的树叶。带有辣味，主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味。
作为一种香草，在实际使用上需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味；普通使用于汤汁类、肝酱类和烩肉类菜中。具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的作用。希望回答对你有帮助。
2. 香叶的功效与作用点
香叶发黄后就是变质了，颜色为灰绿色的香叶是新鲜的，发黄后就不能再用了，味道会变苦，而且香味也变小，做菜效果也会大打折扣，香叶比较怕潮和高温，一般香叶放在远离热源的地方存放，比如远离微波炉、灶台等热源，这样能够使香叶存放更长一点。
3. 香叶功效和作用及禁忌是什么
兔肉最忌大料花椒香叶桂皮。兔子肉是一种非常美味的食物，也是一种常见的荤菜，普遍出现在人们的餐桌上，成为人们餐桌上的美食。但是许多人不舍得吃兔子肉，因为兔子肉毕竟是兔子身上肉。兔子肉味道鲜美，口感细腻，软嫩多汁，营养价值丰富，做法简单多样，味道鲜美。那么兔子肉不能放什么调料呢？
兔子肉最常见的做法是清蒸或者是爆炒。在兔子肉爆炒之后，不能放老抽这种调料，因为老抽主要是具有着色的。
4. 香叶的功效与作用,香叶的副作用
饮食的口味会直接影响宝宝的食欲，所以一周岁宝宝的辅食中是可以适当添加少量的盐、酱油、醋等一些调味料的，这样会使宝宝更乐意进食，有关专家表示婴幼儿到了可以开始增加辅食的时候，家长对于味道的应该加以重视。
如果一岁宝宝的饮食上不加任何的调味怎么会吃的下，特别是当宝宝的食欲不佳时，如果不添油盐酱醋等东西，会使宝宝的进食量更加的少，若是时间久了就会造成宝宝因进食量太少而影响营养无法及时的供给，使从而危害宝宝身体的正常发育。
其实宝宝到了一岁的时候，敏感的味蕾与大人是一样的，有的食物是天然鲜美为宜，当然这也是宝宝饮食的最佳选择，但是有的食物必须要有调味料，否则就会无法食用，只要不是辛辣刺激的调味料就不会对宝宝有影响。
5. 香叶的功效与作用及食用方法
晒干的好 而且香叶晒干是为了更好的保存，防止霉变。香叶作为一种食物香料，味道辛辣芳香，色泽翠绿；通常整片使用，有去腥，和健胃驱寒的功效。
香叶在采摘过后对其进行加工，特别是需要对它进行脱水干燥处理，以便于保存。香叶多用于酱类菜肴或汤类的调味，此外，煲仔菜亦多使用。干叶亦可作罐头的矫味剂。为西餐常用芳香调味料之一。
6. 香叶的功效与作用及禁忌是什么
1.八角，也称之为大茴香，属于芳香性香料，味道甘甜，也是做五香粉的主要原料，也是卤水中的主要原料，但是在炖羊肉中禁忌放。
2.花椒，花椒分为青花椒和红花椒，青花椒相对于红花椒来说麻味更重一些，更加的适合川菜，同样的属于芳香型香料，在卤水中也是有着重要的地位，同时也有去除腥味增香的作用。
3.香叶，属于芳香型香料，吃起来味道很淡，但是在卤汤中会越煮越香，但是禁忌放多，否则会越多越苦，用途适用于各种炖料。
4.桂皮。桂皮分为普通桂皮和肉桂皮，区分两者从厚度区分，肉桂皮更加的厚，适用于做药材和甜点。味道辛辣，属于芳香型香料。也是五香粉的主要原料。适用于炖腥味比较重的食材，比如牛肉，羊肉，鸭肉等。
5.肉蔻——肉蔻味道芳香，口感辛辣，而且带有苦味，用于卤煮异味比较大的肉类，去腥去臭增香。
6.草果——草果味道烟熏味，多用于烹饪鱼类和肉类，特别是在炖羊肉牛肉起到去腥的作用。特别是在广西菜中比较常见。
7.丁香——丁香在香料中香味非常的重，一般适用于卤制肉类和带骨头的肉类等食材，有很好的去腥增香的作用。丁香宁可放少不可放多，否则会增加苦味。
8.红豆蔻——属于良姜的种子，味道有清香但有一点点的发苦，主要去除土腥味，食用豆蔻的地方往往在于烹饪鸭鹅肉类。
7. 香叶的禁忌和副作用
香叶煮久了会苦的。
香叶放多了，时间长了，汤儿会苦 。如果非要放进去那么多，在锅里煮的时间就要短些，譬如煮2分钟就捞出来，汤儿也就不会苦了。
香叶苦是因为香叶本身是桂树的叶子，其天生带有略微的苦味，尤其在未加工的时候，这种苦味会更加明显，在做菜的时候稍微加些香叶会让菜肴更加鲜美，但不宜过多，要不然会适得其反。
