一、秋梨膏是什么有什么作用？
现在正是换季的时候，再换季的时候天气也是非常的干燥的，有很多的人总是会出现嗓子干咳的情况，如果出现了这样的情况的话，我们是可以准备一些食疗的食品的，比如说秋梨膏，清甜好喝润肺止咳。
秋梨膏并非新秀，已然走过了千年岁月。最早的秋梨膏，可追溯到唐朝。据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，御医和满朝文武束手无策。正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜及各种中草药熬制的蜜膏，治好了皇帝的病。从此，道士的妙方成了宫廷秘方，直到清朝流入民间。
我国最早的药典《黄帝内经》就记载:“秋冬养阴，阳消阴长”，秋冬天气干燥，而肺喜润而恶燥,因此燥邪最易伤肺，故秋冬天保养身体应以养肺为先。后来的《本草纲目》把梨子的功效则直接标注为：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，由此可见，我国先人很早就发现了梨子的润肺之效。一直到现在，我国民间还流传着“秋吃梨，夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语。秋梨膏是秋季的养生佳品，作为宫廷秘方，它的由来可是有些神秘色彩。
采用传统古法工艺熬制，梨膏是透亮的红褐色，无杂质沉淀，含淡淡的焦糖味，每天早晚一杯，润喉又养肺，生活不能更美！养生买它没错~秋梨膏最适合咳嗽、咳痰、慢性咽炎，经常用嗓人士、抽烟人士，以及口干舌燥、皮肤干燥、肺热咳喘的人日常保健食用，守护健康的秋梨膏买起来。
秋梨膏传说为唐朝名相魏征所创。魏母患了严重的咳嗽病，却不肯服药，久治不愈，病情日重。正无可奈何时，魏征忽然想起其母爱吃梨，便投其所好，买来许多鸭梨，将治咳草药研磨成粉，与梨、冰糖共煮成膏，其母吃后非常欢喜，膏未食尽，病已痊愈。
秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，清道光20年（1840年），太医院将秋梨膏的秘方传给前门外通三益食品店，从此秋梨膏才在民间流传。
秋梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍，用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。
通三益所制的苓贝秋梨膏和燕窝秋梨膏曾远销港澳、新加坡和马来西亚等地。以酸梅汤闻名的信远斋也做秋梨膏。
直接饮用！！润喉清肺！！
二、冬季吃些什么能够润肺养颜？
山药
现代营养学认为，山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物，还富含钾、镁等矿物质元素，具有营养滋补、增强机体免疫力等功效，还能改善冠状动脉，可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。
天气枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症。此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺的上品。
推荐吃法
山药不仅能够切片煎汁作为茶饮，还能够炝炒、熬粥，适合不同体质的人食用。在烹饪山药时，一旦切片、切块、切丝，一定要将山药放在水中保存，以免山药氧化，失去好的口感和雪白的外观。
百合
现代研究发现，百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱对人的情绪有良好的安定作用，有神经衰弱的人食之有益。百合有镇咳、平喘的作用，慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人，吃百合能改善肺功能，有助于减轻症状。
推荐吃法
男女老少都可以吃百合，但其性偏凉，故患有风寒咳嗽、脾虚者不宜食用。百合有鲜品与干品，鲜品的效果优于干品，可以清炒或者煲汤。新鲜百合以皮薄瓣匀、肉质肥厚、色黄白为上品。其干品耐储存，服食方便。吃百合不宜多，通常一天的食量是干品不超过20克，鲜品不超过30克。
白萝卜
对于萝卜，民间有“秋后萝卜赛人参”的说法，《本草纲目》对萝卜称赞有加，称其为“蔬中最有益者”，白萝卜能消食健脾顺气。莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩，都不愧是一道好汤或者好菜。
推荐吃法
白萝卜+梨： 可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。 秋冬季节，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
冬季可以吃白萝卜白萝卜有生津止渴，清热化痰的作用，可以用白萝卜煮水加蜂蜜或者是与甘蔗，梨，莲藕等榨汁同饮，效果会更好。还可以吃百合，百合可以熟食或者是煎汤，对各种冬季的咳嗽，尤其是干咳，有一定效果。
冬天吃些润梨膏，可以做到润肺，养颜而且可以将买点梨子做成梨膏，这样泡水喝可以润肺，而且可以养颜
当然是多吃各种应季水果啊，譬如梨和苹果以及其他如香蕉或者橘子，橙子，柚子都可以的
冰糖银耳燕窝的材料：燕窝6克，银耳10克，红枣6个，冰糖适量。燕窝的功效：燕窝性平味甘，有养阴润肺、益气补虚的功效，是清补肺虚的上品，《本草从新》说：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚，用此皆可治之。”
三、秋冬季时节平均气温转变大，那么自己在家做秋梨膏的话都需要准备什么？
秋梨膏的做法一
原料：梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。
做法：
1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁；
2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起；
3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁；
4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉；
5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。
功效：平素肺脾虚寒者，在秋梨膏中加入老姜，既能起到润肺，又能防生梨寒凉之弊。起到温中润肺之效。
秋梨膏的做法二
原料：六个梨去皮切块、梨汁一碗、枣100克、姜100克、冰糖100克、百合100克、蜂蜜200克。
做法：
1、把梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里，大枣洗净后切一刀，去核更好，是为了营养更能熬煮出来，姜切片，都放入锅中，加一杯水大火煮开，小火熬制；
2、等到汁液剩一半时，放入洗好的百合，再熬15－20分钟；
3、过滤后汁液就剩半碗了。从技术角度来讲，家里自制的最后一关很难熬到浓稠的程度，所以，只要有效成分都溶解到了汤汁里，就好了，不用苛求外面商品的稠度。不喜欢辣可以少放或不放姜；
4、等汁液稍微凉一点后，拌入蜂蜜就好了。
功效：这种做法加入了百合，增加了秋梨膏生津润燥、清心安神之功效。
秋梨膏的做法三
原料：梨8个、白茯苓30克、川贝20克、麦冬20克、去核红枣30克、冰糖30克、姜片25克、蜂蜜200克。
做法：
1、梨去皮，去核，放在榨汁机里压汁；
2、红枣切片、除了蜂蜜外，所有的东西放入锅里，大火煮开后，小火煮40分钟；
3、用网筛过滤去杂质；
4、剩下的液体，放在火上，小火慢熬，直至黏稠状，关火；
5、温度降下来至温凉后，调入蜂蜜，放入洗净并且开水烫过，晾干的瓶子里。
功效：较于前两面两种秋梨膏的做法，这种加入了茯苓，起到健脾利水，培土生金之效；还多了一味麦冬，增强养阴润肺之功。
