1. 茨菇的营养及副作用
（1）慈姑黑粉病
属真菌性病害，小暑后高温高湿，叶片过密，通风不良和连作易发病。发病后叶片和叶柄上呈黄绿色瘤状突起斑泡，手指揿病斑，有白色淡液流出，最后病泡枯黄破裂散出黑色粉粒（即孢子）继续传染，造成减产。防治方法是实行轮作，摘除老叶、病叶，改善通风透光条件，发病初期喷0.1%硫酸铜液（亩用150克硫酸铜加水150千克），或喷0.5%等量式波尔多液，或50%多菌灵超微可湿性粉剂500倍液，每隔7～10天一次，共2～3次。多雨天气，雨后及时进行补喷，直到天气转凉时为止。
慈姑黑粉病
（2）慈姑斑纹病
属真菌性病害，主要危害叶片，也危害叶柄，主要以菌丝块附着于病部越冬，翌年春条件适宜时，产生分生孢子，借气流传播。叶片上的病斑褐灰色，呈圆形、椭圆、多角或不规则形，上稍生呈同圈状灰色霉层，直径1.5～15毫米，周围具明显的黄绿色或深绿色晕带；叶柄上的病斑，呈褐色，短线状。防治方法是及早清除田间杂草，收集烧毁遗留田间的病残株组织，注意氮、磷、钾肥料的配合施用，防止氮肥偏多。发病初期喷0.5%等量式波尔多液尔多液，或70%甲基托布津800～1000倍液喷雾防治。喷用时间与防治黑粉病相同。
（3）慈姑褐斑病
属真菌性病害，主要危害叶片，在叶上密生细小的深褐色斑点，小斑点上常着生白色小点，为病菌的子实体。该病发生比较普遍，但危害比上述2种病害为轻其传播途径、发病条件和防治方法与慈姑斑纹病均基本相同，可以统筹兼治。
（4）蚜虫
长江流域于4月下旬至5月上旬开始迁至慈姑等水生蔬菜上繁殖危害，华南地区3～4月即有发生，主要为害嫩叶，集中吸食汁液，造成新叶卷缩，植株生长不良。该蚜冬季以卵在桃树等核果类果树上越冬，春季孵化繁殖4～5代后即发生有翅蚜迁飞到慈姑上危害，在慈姑等水生蔬菜上可繁殖25代左右，10月中旬又开始迁回至越冬寄主核果类果树上，交配产卵。气温在22～30℃之间，相对湿度在80%～85%之间，最适于该蚜虫的繁殖。防治方法是发生初期用2.5%溴氰菊酯乳油（敌杀死）2000倍液，或25%氰戊菊酯（速灭杀丁）乳油3000～4000倍液喷雾防治。
（5）钻心虫
长江流域一般在7～9月发生，成虫产卵于叶片或叶柄，孵化幼虫后，即钻入叶柄内蛀食使被害叶折断凋萎。防治方法是在种植前清除慈姑残茬，消灭越冬幼虫。在幼虫孵化初期，及时用40%乐果乳油1000倍液喷治。如幼虫已钻入叶柄蛀食，造成挂叶现象，要及时将病叶连同叶柄一起捺入泥中沤杀。
2. 茨菇的营养成分
茨菇一次吃五十克左右合适，也就是每顿饭吃一两左右的茨菇。茨菇营养价值非常的丰富，是深受人们喜爱的美味佳肴，适当的吃点茨菇特别有利于我们身体的健康，正所谓美味不可多得，吃了有利于我们身体健康的食物也不宜吃多了，可以时常吃，每次少吃点，所以说茨菇一次吃五十克左右合适。
3. 茨菇的坏处
能吃
茨菇皮发绿了能吃，发绿是即将进入生长期，要长叶子了，但是对于人体没有危害。
茨菇味苦，首先要焯水，茨菇经过焯水处理，既能去除茨菇的苦味，又能加速茨菇熟透入味，而且茨菇本身是硬硬的，不容易入味。
4. 慈菇的功效与作用及食用方法
宝宝一周岁以后就可以吃菌类了，菌类含有大量的钙，维生素，糖类，蛋白质，和人体所必须的营养物质，能够补充营养，提高孩子的记忆力，但是不要孩子过量的吃，可以给孩子用胡萝卜清炒杏鲍菇或者是做蘑菇肉酱都是可以的。
目前来看如果孩子经常出现偏食，挑食等不良现象，家长要及时调理孩子的饮食，尽量做到饮食品种多样化，营养均衡化。
5. 慈菇的营养价值
茨菇（学名：Sagittaria sagittifolia），又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种植物，果实可食用，味涩。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。
6. 吃茨菇的好处和坏处
答：选用新鲜慈姑，剔除小慈姑及病虫危害、腐烂、伤残慈姑，以冬 季采收者为佳。清水浸泡，洗去污泥，漂洗后用刀切去顶芽及脐带， 切成0.5厘米薄片。
将切好的慈姑片放在2. 5%淡盐水中浸泡10分 钟左右，捞起后晾干。
将菜油或色拉油倒人锅里，旺火烧到七成热， 分批放入晾干的慈姑片，氽到金黄色，捞出、沥油、冷却后即成微咸 而脆的慈姑片。
油氽慈姑片宜现炸现吃，如需存放或运输销售，应采用铝箔复合 包装袋定量密封包装，并在低温干燥环境下贮藏。
7. 茨菇对人体有什么好处
警报磁菇能够对僵尸造成伤害同时能够瘫痪机械僵尸一段时间。
2、警报磁菇的使用方法是同一列的磁菇会连出一条警戒线，僵尸触碰到这条线的时候警报磁菇会跃起自爆造成伤害。
3、警报磁菇的效果相当于樱桃炸弹+脉冲黄桃+双醋栗连接线效果，属于一次性植物类型，升阶可以提升对机甲僵尸的控制效果与基础伤害，五阶特效为持续对范围内僵尸造成伤害并定身僵尸一秒
8. 茨菇的营养功效
光合作用。由于慈菇属水生蔬菜，其光合作用则不亚于陆生植物，水中氧气缺乏，其光合作用主要借助于增加浮力的结构，使叶片浮于水面，接受阳光和空气，如水葫芦，它的叶柄基部中空膨大，变成很大的气囊，这使植物摆脱了没顶的威胁，形成了水环境相适应的形态结构，进行光合作用制造营养，繁衍不息。
但一旦遇到阳光，其呼吸作用加强，又要进行光合作用，所以表皮颜色会发绿。
9. 茨菇的营养及副作用与禁忌
慈姑花就是马蹄莲马蹄莲，别名观音莲、慈姑花 花语：幸福、纯洁，象征“圣法虔诚，永结同心，吉祥如意。”在欧美国家是新娘捧花的常用花。花色有白、红、黄、银星、紫斑等，一般的说白色的称为马蹄莲，彩色的我们叫海芋。切花寿命长10-15天。保鲜应用泥把花梗管口封住，并且每天在水中把花茎的根部剪去0.5厘米并用泥封住。适宜和禁忌：适宜做新娘的手捧花、小而白的品种宜送年轻朋友，不要向一般的异性朋友送橙红色的品种，送双数不要送单数。
