1. 蛋白酶起什么作用
蛋白酶对植物所需养分具有极强的催化功能，不仅能加快植物对土壤中氮、磷、钾及微量营养元素的吸收，还可以改善土壤品质，减少化肥施用量，大幅度减少农民在农业生产上的投入。
释义：
蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。按其降解多肽的方式分成内肽酶和端肽酶两类。前者可把大分子量的多肽链从中间切断，形成分子量较小的朊和胨；后者又可分为羧肽酶和氨肽酶，它们分别从多肽的游离羧基末端或游离氨基末端逐一将肽链水解生成氨基酸。
2. 蛋白酶的作用和功效
胃蛋白酶是一种消化蛋白酶，帮助分解和吸收食物中的蛋白质。胃蛋白酶是一种非处方的生物制剂，常用于食物积累、慢性萎缩性胃炎、消化不良引起的胃癌恶病质或蛋白质消化不良的儿童。服用胃蛋白酶时应避免同时服用抑制胃酸的药物，以免影响疗效。如果患者还在服用其他药物，请咨询专家并在医生的指导下服药。
3. 蛋白酶有什么用
水解蛋白质肽键的一类酶的总称。按其水解多肽的方式，可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断，形成分子量较小的月示和胨。外肽酶从蛋白质分子的游离氨基或羧基的末端逐个将肽键水解，而游离出氨基酸，前者为氨基肽酶后者为羧基肽酶。按其活性中心和最适pH值，又可将蛋白酶分为丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、金属蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶。按其反应的最适pH值，分为酸性蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶。工业生产上应用的蛋白酶，主要是内肽酶。
蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。微生物蛋白酶，主要由霉菌、细菌，其次由酵母、放线菌生产。
催化蛋白质水解的酶类。种类很多，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等。蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性，一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键，如胰蛋白酶催化水解碱性氨基酸所形成的肽键。蛋白酶分布广，主要存在于人和动物消化道中，在植物和微生物中含量丰富。由于动植物资源有限，工业上生产蛋白酶制剂主要利用枯草杆菌、栖土曲霉等微生物发酵制备。
胰蛋白酶的作用
胰蛋白酶的作用是使细胞间的蛋白质水解从而使细胞离散。不同的组织或者细胞对胰酶的作用反应不一样。胰酶分散细胞的活性还与其浓度、温度和作用时间有关，在pH为8.0、温度为37℃时，胰酶溶液的作用能力最强。使用胰酶时，应把握好浓度、温度和时间，以免消化过度造成细胞损伤。因Ca2+、Mg2+和血清、蛋白质可降低胰酶的活性，所以配制胰酶溶液时应选用不含Ca2+、Mg2+的BSS，如：D-Hanks液。终止消化时，可用含有血清培养液或者胰酶抑制剂终止胰酶对细胞的作用。
1.称取胰蛋白酶：按胰蛋白酶液浓度为0.25%，用电子天平准确称取粉剂溶入小烧杯中的双蒸水(若用双蒸水需要调PH到7.2左右)或PBS(D-hanks)液中。搅拌混匀，置于4℃内过夜。
2.用注射滤器抽滤消毒：配好的胰酶溶液要在超净台内用注射滤器(0.22微米微孔滤膜)抽滤除菌。然后分装成小瓶于-20℃保存以备使用。
胰蛋白酶能够催化蛋白质的特定肽键水解，这个催化过程是不需要能量的，不会使酶失去活力，也不会改变形状和使自身水解。底物与酶的活性中心的结合是可逆的，这种结合使得蛋白质特定肽键因弯曲变形而被活化，更易于受到水分子的攻击，分别形成氨基和羧基而断裂，得到小分子多肽或氨基
4. 胶原蛋白酶起什么作用
三酶是蚓激酶，蚓胶原蛋白酶，蚓纤溶酶，一肽是小分子活性肽，有不同的作用，你是想治哪方面的疾病？
5. 蛋白酶对蛋白质的作用
蛋白酶的主要功能之一是作为消化酶加工蛋白质，体内蛋白质难以消化，而不含酶，以及其他类型的蛋白酶 参与调节血液凝固细胞的活动，这些酶也被称为蛋白水解酶。蛋白质通过肽键结合在一起，长链氨基酸，小块蛋白质称为肽，大块蛋白质称为肽，分解肽的酶称为蛋白酶，蛋白酶是加速降解的蛋白质类型 。 γ肽酶分裂末端氨基酸以分解肽键并释放由于残留蛋白质而产生的氨基酸。
6. 酶对蛋白质的作用
所谓酶是指具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程中，都需要酶的参与，以提高效率。绝大多数的酶是蛋白质，还有少数的是RNA分子，和某些DNA分子也可以作为酶。
大多数酶都有一些共有的特性，比如高效性。酶的催化效率比无机催化剂更高。专一性，一种酶只能催化一种或者一类底物。多样性。
温和性，酶催化的反应一般在温和的条件下发生。易变性等。因为大多数酶是蛋白质，因而会被强酸强碱。高温等环境破坏。
7. 蛋白酶起什么作用呢
生物蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。生物蛋白酶，是催化蛋白质水解的酶类。种类很多，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等。
蛋白酶已广泛应用在皮革、毛皮、丝绸、医药、食品、酿造等方面。
皮革工业的脱毛和软化已大量利用蛋白酶，既节省时间，又改善劳动卫生条件。具有很高的经济价值
8. 蛋白质酶的作用
酶是催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。
绝大多数酶的化学本质是蛋白质。具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。所谓的“专一性”就是指一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽。故消化酶只能消化一种或一类物质。
9. 蛋白酶是什么作用
蛋白质是比肽链更高级的结构，肽链在形成蛋白质时要经过一系列的曲折、盘旋、以及化学修饰等。肽酶与蛋白酶的区别是：蛋白酶将蛋白质水解为多肽，而肽酶将蛋白质水解为氨基酸。肽的结构远没有蛋白质的复杂，水解部位当然也不同。
10. 蛋白质是酶有什么作用
酶是一种蛋白质，也有部分是DNA。
酶的功能依赖于它的结构，主要是因为它的结构决定了对不同底物结合的亲和性，以及对底物进行处理的反应位点高度吻合性等。
其主要的生物学功能是：
（一）催化和调节能力某些蛋白质是酶,催化生物体内的物质代谢反应.某些蛋白质是激素,具有一定的调节功能,如胰岛素调节糖代谢、体内信号转导也常通过某些蛋白质介导.
（二）转运功能某些蛋白具有运载功能,如血红蛋白是转运氧气和二氧化碳的工具,血清白蛋白可以运输自由脂肪酸及胆红素等.
(三）收缩或运动功能某些蛋白质赋予细胞与器官收缩的能力,可以使其改变形状或运动.如骨骼肌收缩靠肌动蛋白和肌球蛋、白.
（四)防御功能如免疫球蛋白,可抵抗外来的有害物质,保护机体.
（五）营养和储存功能如铁蛋白可以储存铁.
(六）结构蛋白许多蛋白质起支持作用,给生物结构以强度及保护,如韧带含弹性蛋白,具有双向抗拉强度.
（七）其他功能如病毒和噬菌体是核蛋白,病毒可以致病.
二、蛋白质的分子组成（一）元素组成组成蛋白质分子的主要元素有碳、氢、氧、氮、硫.有些还含有少量磷或金属元素.各种蛋白质的含氮量很接近,平均为16％,且蛋白质是体内的主要含氮物,因此可以根据生物样品的含氮量推算出蛋白质的大致含量.
11. 蛋白酶在哪里发挥作用
蛋白酶全名为“蛋白质水解酶”，就 是一种能使蛋白质水解成多肽链或氨基 酸的有机物。蛋白质是氨基酸连成的长 链，如果氨基酸数量比较少就称为肽链，如果氨基酸达到一定数目就称为蛋白质。
蛋白酶促进蛋白质和水反应，变成 氨基酸。催化蛋白质水解的酶类种类很多，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等。蛋白酶对所作用的反应底物有严格 的选择性,一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键，如胰蛋白酶催化水解碱性氨基酸所形成的肽键。
由于动 植物资源有限，工业上生产蛋白酶制剂主要利用枯草杆菌等微生物发酵备。蛋白酶主要存在于人和动物消化道中，在植物和微生物中含量丰富。
