1. 绿豆白鸽汤的功效做法窍门
鸽子和什么炖汤不上火?想要不上火,炖鸽子汤加入这些食材!
鸽子是我们生活中常见的一种禽类,用它来炖汤的营养价值很高,因此有很多人爱吃它们,常常用它们来炖汤喝,但由于鸽子性温,食用过多怕上火,那么鸽子和什么炖汤不上火?鸽子和什么炖汤最营养?
莲子鸽子汤
材料:鸽子、莲子、姜、食盐。
做法:
1、鸽子洗净,切块备用。
2、莲子洗净,沥干水分,姜洗净,切片。
3、然后把鸽子肉、莲子、姜片一同放入砂锅,加入适量水。
4、之后大火煮沸,用勺子舀出泡沫。
5、盖好锅盖,转小火炖1小时。
6、最后加入适量食用盐调味,再炖5分钟左右即可。
陈皮绿豆鸽子汤
材料:鸽子、绿豆、陈皮、蜜枣、食盐。
做法:
1、绿豆洗净,侵泡1小时备用。
2、把陈皮蜜枣洗净,放入砂锅。
3、鸽子洗净切块焯水。
4、然后把鸽子放入备用的绿豆,陈皮中加入适量水。
5、大火煲开10分钟,转小火煲1小时。
6、之后再开大火加蜜枣,煲1小时左右。
7、最后加入适量食用调味即可。
2. 绿豆白鸽汤作用
1准备乳鸽,焯水后清洗干净备用
2准备新鲜的猪骨焯水,清洗干净备用
3把焯水后猪骨和乳鸽放入锅里,加水煮沸备用
4在汤煲中先加入少部分水加热到沸
5把煮沸的猪骨和乳鸽连汤带肉放入沸水煲中,煮沸后小火煲一个半小时
6准备提前用陈皮泡好的绿豆备用
7把泡绿豆的水倒掉,时间剩50分钟左右时加入绿豆,继续煲到时间即可,出锅前加盐调味
3. 绿豆白鸽汤的功效做法窍门视频
鸽子 1只绿豆 50g葱 2根盐 适量绿豆鸽子汤的做法 鸽子,洗好,切块,备用。
绿豆鸽子汤的做法 步骤1起锅,放葱,放水煮开。
绿豆鸽子汤的做法 步骤2绿豆可提前放急冻,拿出来后洗净放进汤里面。
绿豆鸽子汤的做法 步骤3煮至绿豆开花。
绿豆鸽子汤的做法 步骤4绿豆煮好后,放入鸽子肉,一起滚30分钟,放盐,开吃!绿豆鸽子汤的做法 步骤5小贴士绿豆放急冻后再煮可以减短绿豆开花的时间。
4. 绿豆白鸽汤的功效做法窍门图片
乳鸽绿豆冬瓜汤做法
食材用料
(1只)乳鸽 (250克)绿豆
(200克)冬瓜(1—2个)蜜枣
盐 姜片
做法与步骤
第一步骤
绿豆洗净后浸泡1小时
第二步骤
乳鸽,冬瓜处理干净后切大块,乳鸽剁成4块
第三步骤
乳鸽,冬瓜,绿豆放入锅内,加足水,放蜜枣,盐,大火煮开后,撇去浮沫,转小火煲90分钟,即可
第四步骤
一碗清热,去疮毒的靓汤就完成了,喝汤吃肉,功效最好。
5. 绿豆白鸽汤的做法大全
做法:1,将鸽子洗干净之后切成块,也可以加入适量的猪肉。
2,把鸽子和绿豆。倒入锅中,锅内放入适量的水,然后加入两个蜜枣。
3,开大火,把水烧开,然后转中小火,继续煮。两个小时左右汤就可以了。在煲汤的过程中,会有绿豆衣浮在汤面上。
6. 白鸽汤放绿豆有什么作用
一、原料
1.主料:白鸽、瘦肉、淮山、绿豆;
2.辅料:陈皮、瑶柱、蜜枣、盐。
二、做法
1.瘦肉洗净后切厚片备用。白鸽洗净,特别是胸腔内的内脏要彻底清除干净。锅烧开水放入瘦肉片、白鸽,水开后约3分钟关火捞出用清水洗去浮沫。
2.淮山去皮洗净切块放入锅内。绿豆洗净、辅料用水清洗,汤锅内加入适量水。将辅料及抄水后的瘦肉、乳鸽烧开后转中小火煲半小时后转小火,再煲约1小时。
3.放盐调味后即可。
7. 白鸽绿豆汤的做法与功效
步骤如下:;
1、绿豆,百合,薏米,芡实,陈皮,全部洗净后,用清水浸泡着。;
2、鸽子处理干净,头尾都没要,有些人还不喜欢要那层皮,觉得会油重,如果不喜欢也可以去除。;
3、斩成大块,小锅内加入清水和姜片,把鸽子肉放入焯去血沫。;
4、砂锅放适量的清水,把绿豆,薏米,芡实放入锅内。;
5、砂锅放适量的清水,把绿豆,薏米,芡实和焯过水的鸽子和蜜枣放入锅内。;
6、盖好盖子,开火。锅内大滚后,这时不能象平时那样转小火,要开到中大火,因为绿豆要煮开才好吃。;
7、煲1小时,把浮于表面的绿豆皮捞出撇掉。加入百合,转小火煲1小时。;
8、食用前加入适量的盐调味即可。
8. 白鸽煲绿豆汤的做法与功效
食材原料:
绿豆 (200克)、鸽子 (一只)、蜜枣 两个、盐 适量
步骤:
1、首先把绿豆用清水洗干净,然后用碗装好备用。建议绿豆提前泡发两个小时。
2、然后将鸽子洗干净之后切成块,也可以加入适量的猪肉。
3、把鸽子和绿豆。倒入锅中,锅内放入适量的水,然后加入两个蜜枣。
4、开大火,把水烧开,然后转中小火,继续煮。两个小时左右汤就可以了。在煲汤的过程中,会有绿豆衣浮在汤面上。可以把绿豆一捞起去掉。
5、两个小时之后汤就好了,可以根据自己口味加入适当的盐,清热解毒。可以多喝。
9. 绿豆白鸽汤的功效做法窍门是什么
绿豆鸽子汤的做法
1.猪骨焯水,洗净
2.鸽子焯水洗净
3.放入锅里,加入水,我煲的是4人份,加四碗水,再额外加一碗,明火先煮沸
4.绿豆和陈皮浸泡
5.电炖锅先煲汤模式预热,时间可以随不同的汤增减。
6.先加入两勺步骤3煲沸的水,然后再把汤料和水倒入
7.盖盖,按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭,煲1.5小时
8.把泡绿豆的水倒掉,时间剩50分钟左右时加入绿豆。
9.喝时适当加点盐
绿豆鸽子汤成品图
烹饪技巧
10. 绿豆白鸽汤的做法大全窍门
陈皮、绿豆、瘦肉
做法:
①陈皮、绿豆要先泡一下,白鸽和瘦肉要先飞水。
②把适量的水煮开再把上面材料放下去煲2.5小时,最后放盐。
11. 白鸽子绿豆汤的做法与功效
首先把绿豆用清水洗干净,然后用碗装好备用。建议绿豆提前泡发两个小时。然后将鸽子洗干净之后切成块,也可以加入适量的猪肉。
把鸽子和绿豆。倒入锅中,锅内放入适量的水,然后加入两个蜜枣。
开大火,把水烧开,然后转中小火,继续煮。两个小时左右汤就可以了。在煲汤的过程中,会有绿豆衣浮在汤面上。可以把绿豆一捞起去掉。
两个小时之后汤就好了,可以根据自己口味加入适当的盐,清热解毒。可以多喝。