1. 牛骨肉图片
1.材料:牛骨和萝卜2.牛骨飞水
3.萝卜去皮切块4.材料下锅5.大火烧开
6.转小火慢炖90分钟7.下盐和鸡粉调味
2. 牛肉骨头图片大全大图
有什么不合适的,钱在你手里拿着,你爱买啥就买啥,无人干涉你。花钱买东西一定要买有用的东西。比方说我拿钱是买牛骨,牛肉还是牛奶?迹就要看你什么用,如果喂孩子就买牛奶;如果图挡饥解解馋就买牛肉;如果爱喝汤,想补钙或是有骨折,那肯定要买牛骨了。买牛骨炖骨头汤既可解馋又可补钙,还能喝美味伪骨头汤,真是一举多得。
3. 牛肉汤牛骨头图片
做法:
1、牛肉及牛骨头要用清水洗净,然后泡至少4、5个小时以上;
2、调味料用水冲洗干净,放入调料包里备用;
3、将牛肉切开,一斤一块的样子,跟牛骨头放入热水锅,大火烧开后,撇去浮沫,加入调料包,小火炖2个小时肉即熟,捞出,放凉切丁待用;
4、骨头在锅里继续炖2个小时后,关火,取出调料包;
备料准备:
1、香菜洗净、青蒜洗净切碎;
2、白萝卜一根,切成扇形片,放入开水锅里焯一下,放入凉水冷却,以去萝卜的异味;
3、另起一锅,放入煮好的牛肉汤,放入冷却的白萝卜片,煮软,加盐待用;
4、煮锅里烧一锅开水,下入面条,煮熟后捞出,浇上牛肉汤、萝卜片、撒上牛肉块、青蒜末、香菜末,根据喜好调上油泼辣子。
4. 牛骨肉的做法大全
主料:牛骨肉500克 胡萝卜100克
辅料:盐2克 酱油6克 料酒3克 白糖20克
1、 牛骨加入清水里焯一下水
2、锅里加入油加入白糖,炒至化开
3、然后加入焯完水的牛骨,加入酱油炒匀,炒至上色
4、加入水转砂锅里,加入葱姜,中小火炖,炖至快收汁加入胡萝卜
5、接着炖炖好的牛骨焯完水控干水份,在上锅炒
5. 牛骨的图片
,大问题,高压锅压牛骨头要多少分钟?
可以好鸭牛骨头,如果你的牛骨头块儿比较大,那过开以后至少也得40分钟到一个小时才可以鸭好,而且要多添一些水,要把这个牛骨头泡金泡在水里,他就可以一想到自己可能替冷小激动手机偷拍的照片,可以作为美味汤,喝起来也比较营养,美味就行了
6. 鲜香美味的牛骨头图片
配方
牛排骨 (500克)
姜片 (适量)
小葱 (适量)
香菜 (适量)
食用盐 适量
鸡粉 适量
1/首先准备食材,牛排骨500克,姜片适量,小葱香菜适量,这两样是炖好汤沏汤用的,调料准备的更简单,只需要盐和鸡粉, 为了保持原汁原味。
2/锅中加入适量冷水,然后下入牛排骨和姜片,水开后捞出,冲洗血末沥干水分备用。
3/锅中再次加入冷水,放入焯过水的牛排骨和姜片,大火烧开,小伙慢炖。
4/水尽量加的多一点,中途最好不要加水,不然汤味就淡了,小火炖2个小时,炖至牛肉软烂为止。
5/利用炖汤的时间我们来清洗葱香菜,清洗干净后切碎备用。
6/2个小时之后香喷喷的牛骨头就做好了,将牛肉骨汤全部捞出来,放凉然后将牛骨头上面的肉撕下来。
7/碗里放入少量盐和鸡粉,再放入适量撕好的牛肉,将炖好的牛肉汤盛入碗内,撒上葱花香菜,一碗香喷喷的牛排骨就做好了。
8.美味又好吃的牛排骨的配方和做法完成开吃了。
7. 牛骨头肉图片
牛身上脆骨最多部位在牛肩胛骨(俗称扇子骨)的大扇形的外边缘。
用料
扇子骨 2斤,
盐 适量,
米酒 少许,
油 适量,
白糖 1勺,
生抽 1勺,
老抽 半勺,
蠔油 1勺,
蒜泥 适量,
辣椒粉 适量,
孜然粉 适量,
做法步骤
1、切片的扇子骨,清洗干净,在锅里浸泡半个小时,再清洗干净;
2、冷水下锅,水煮开后把扇子骨捞出,飞水的步骤就做完了;
3、蒜泥下油锅爆香,除孜然粉、辣椒粉以外的所有调料放进锅里与蒜泥油一起搅匀;再把扇子骨倒进去,搅拌均匀后腌制十分钟。
4、烤箱提前预热220度,烤网铺上锡纸,刷上油,摆放好扇子骨,放烤箱中层上下火烤制20分钟,取出来将扇子骨翻个面,再烤15分钟;
5、烤好后随自己喜好撒上孜然粉或辣椒粉,再加点熟白芝麻即可。
8. 牛肉大骨头图片
牛骨头放入水中熬煮两小时,加入盐,最后煮牛肉,再把牛肉切片,放入汤底中,再放味精,撒上葱花香菜即可
9. 牛骨头的肉
牛骨头的肉有500克以上。
10. 带骨牛肉图片
红烧带骨小牛腿肉 主料 带骨小牛腿肉1000g 胡萝卜200g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 花椒适量 八角适量 草果适量 小茴香适量 沙茶酱适量 酱油适量 糖适量 步骤 1.准备好所用的原料。
2.将葱姜 八角 花椒 草果 小茴香用纱布包成料包。
3.把带骨肉切成块,放入水中泡至2小时,中途换水。
4.胡萝卜洗净切成滚刀块备用。
5.锅中注入水,加入带骨牛肉 大火烧开,将肉焯水后捞出沥干水分。
6.将肉放入苏泊尔巧易旋压力快锅中。
7.放入料包。
8.加入一大勺沙茶酱。
9.加入糖 酱油。
10.再加入清水,刚刚没过肉就可以了。
11.盖好锅盖,大火烧开,出气后压安全阀,上汽后转小火,炖8分钟。
12.关火后,待锅内的蒸汽排出,打开盖子加入盐和胡萝卜,继续加热。至胡萝卜软烂即可。