1. 猪肚炖砂仁的功效
可以。春砂有化胃气作用。
材料：春砂仁6克、北芪20克、猪肚1个、生姜3片。
烹制：各药材洗净，稍浸泡；猪肚（可请售者处理）洗净，翻转去脏杂，冲净，以生粉洗净，再冲净，然后把药材装入猪肚内，放进大号炖盅内，加入冷开水（1500毫升约6碗量），盖上盅盖，隔水炖3小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3~4人用。
2. 猪肚炖春砂仁的功效?
用料羊肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。砂仁猪肚汤制法将羊肚去掉油脂后，洗净切块备用；砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与羊肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。
3. 砂仁煲猪肚的功效
主料 2种
猪肚
400g
白果
15颗
辅料 2种
红枣10颗
生姜适量
调料 3种
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
烹饪步骤 9步
步骤1
肚用生粉，醋揉搓后冲洗，反复3次。
步骤2
水中放入姜片和料酒烧开，加入猪肚焯2分钟。
步骤3
把猪肚清洗干净。
步骤4
猪肚切块加入砂锅中。
步骤5
加入4片生姜。
步骤6
红枣洗净加入锅中。
步骤7
一次性加足水，大火煮开后转小火煲1小时。
步骤8
加入白果接着再煲40分钟。
步骤9
最后加入胡椒粉和盐调味即可。
小贴士
1.白果易熟食，不易过量食用，婴幼儿慎食。 2.猪肚用生粉和醋很容易就能洗去表面的粘膜，煲汤前焯水，这样煲的汤不会有异味。
4. 砂仁炖猪肚的功效与作用及食用方法
砂仁具有化湿开胃,温脾的作用，可以炖猪肚，具有补胃的作用。用砂仁炖羊肉是可以吃的，不过胃热的情况是不适合使用的，同样具有补胃的作用。
5. 砂仁猪肚汤功效与作用
[原料]猪肚150g
[调味料]香油、碱灰各10g，熟猪油30g，味精2g，精盐3g，葱白5g
[做法]
1、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟，搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍，洗净后放入沸水锅中煮半小时，捞出，再用清水冲洗。
2、把洗净猪肚切成3cm长，3cm厚片状。
3、葱白洗净，切段。
4、姜洗净，拍破待用。
5、将锅放在旺火上，倒入猪油烧热，先放葱、姜炒一下，接着放入肚片爆炒，加盐。再将炒片装入砂锅或砂罐内，放足清水，用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成。
6. 猪肚炖砂仁有什么功效
可用猪肚1只、黄芪30克、龙眼肉30克，砂仁5克，加调料煮熟后分次食用;或鲫鱼500克、黄芪50克、枳壳30克，加调料烹制食用。
7. 砂仁炖猪肚的做法大全
主料：
猪肚1000克
辅料：
砂仁10克
调料：
胡椒粉3克、花椒5克、姜15克、大葱15克、猪油（炼制）100克、黄酒50克、味精3克、淀粉(豌豆)10克、盐5克
做法：
1、砂仁烘脆后打成细末待用
2、猪肚洗净，下沸水锅焯透捞出，刮去内膜。另将锅中掺入清汤，放入猪肚，再下姜（切片）、葱（切段）、花椒煮熟，打去泡沫，捞起猪肚待冷，切成指条
3、将原汤500毫升烧开，下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍酒、猪油，再加味精调味，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）着欠，炒匀起锅装盘即成
8. 猪肚炖砂仁的功效与作用
材料：猪肚150克，党参15克，高良姜20克，春砂仁5克，生姜20克，油盐适量。
1、将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用。2、砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅。
3、加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可。
9. 猪肚炖砂仁的功效与禁忌
猪肚焯水洗净放砂锅里面，加水放莲子砂仁里面煮一个小时
10. 砂仁煲猪肚有什么功效
原料
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猪肚 (100g)
水 15g
盐 9g
淀粉 9g
花生 5g
莲子 5g
黄酒 15g
姜片 5g
当归 5g
1/首先将准备好的猪肚洗净。
2/放人适量淀粉和盐，搓洗一遍后。
3/用清水再次清洗一遍。
4/起锅烧水，水开后放人洗净的猪肚。
5/煮至水开盛出切成丝。
6/再次起锅烧水，水开后放人切好的猪肚丝。
7/加入莲子、花生仁、当归、姜片。
8/加入莲子、花生仁、当归、姜片，加入适量黄酒和盐搅拌均匀。
9/加入莲子、花生仁、当归、姜片，加入适量黄酒和盐搅拌均匀。中火煮熟即可。
10.美味又好吃的肚仁汤做法完成开吃了。
