1. 海带根炖什么好吃
主料：排骨500克、玉米1根、干海带半根；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒少许
玉米海带排骨汤
1
把干海带浸发，剁好的排骨加清水浸出血水（中途换次水）。
2
浸发好的海带清洗干净切条，再用水多冲洗几遍。玉米切块，姜切片备用。
3
热锅加适量的油烧热下姜片。
4
再放入洗净沥干水的排骨，加入适量的料酒翻炒变色。
5
把炒好的排骨，玉米，海带放进电压力锅里，再放入几片姜。
6
电压力锅按“排骨”键。
7
等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。
2. 海带根炖菜的做法大全
1、食材：肉末250克、胡萝卜1根、海带丝200克、葱1根、蒜2粒、鸡粉2克、食盐2克、生抽1茶匙、玉米淀粉1/2茶匙、水淀粉适量。
2、瘦肉剁碎后用玉米淀粉、鸡粉、盐、食用油进行调味。
3、把调味料搅拌均匀，腌制1小时。
4、海带洗净，浸泡至软。
5、胡萝卜洗净，刨成丝。
6、热油锅，炒香葱段、蒜。
7、加入肉末翻炒均匀。
8、加入葫萝卜丝、海带丝翻炒均匀，加入食盐调味。
9、加入水淀粉翻炒均匀，大火收汁即可。
3. 海带根炖什么好吃窍门
原料
海参 (1头)
白萝卜 (1根)
海带 (50g)
排骨 (1根)
姜 适量
盐 适量
步骤1/白萝卜洗净去皮，切条状备用，生姜切片备用。
步骤2/排骨切块，冷水下锅，焯水5分钟捞出，洗净血沫备用。
步骤3/炖盅中放入排骨、姜片，倒入清水，炖煮2.5小时。
步骤4/加入白萝卜、海带结，炖煮30分钟。
步骤5/最后加入海参、盐，炖煮5分钟，即可食用。
4. 海带根怎么做最好吃
1.首先买回来的海带根先不用焯水，直接切成大小均匀的菱形状的块儿。
2.锅里烧水，水开之后倒入菱形海带根焯，大约5分钟左右关火。因为海带根较厚较硬，喜欢吃软的焯水可适当延长一会儿。
3.焯水完成后，捞出来用凉水清洗，焯水后再清洗就不会发粘沾手了。
4洗好后加入调味品，拌匀即可食用。
5. 海带炖什么好吃啊
调料：排骨500克，黄豆100克，海带80克，生姜一块，油4克，食盐8克。
做法：
1、海带用清水浸泡后清洗干净放到盘子里面备用。
2、新鲜的排骨500克清洗干净后放到电饭锅里面。
3、黄豆100克热清水泡10分钟，将黄豆洗干净之后放到排骨里面。
4、在汤果内加入3大碗清水，插好电源开始煲汤。
5、等黄豆排骨煮开后再倒入海带片一起煲汤。
6、加入切好的生姜片、食盐和油再煲10分钟即可。
6. 海带根炖什么好吃呢
食材：猪前排450克、白萝卜1根、海带结200克、大葱2根、生姜1大块、小红枣1小把、黄芪、当归、白芍各3克。
步骤：
1、猪排用清水冲洗，剁成小块，浸泡一小时，期间多换两次水。准备汤锅，倒入适量的清水，将排骨冷水下锅，大火煮开，锅里浮出的泡沫撇掉不要。捞出用清水冲洗干净，控水。
2、大葱和生姜洗净，生姜用刀切成姜片，大葱将葱白切成大段。红枣和黄芪、当归、白芍都用清水清洗干净，放在一边待用。
3、 沥干水的排骨放到盘子里，和配料放到一起，准备待用。
4、砂锅清洗干净，擦干砂锅外面的水。锅里加入足够的清水，大火烧开后就将猪排、生姜、大葱、红枣、黄芪、当归和白芍都倒进砂锅里，大火煮沸后就转文火，继续炖煮。
5、在砂锅炖煮的时候，海带结用清水浸泡二十分钟，多次冲洗干净。白萝卜用水清洗干净，再用削皮刀去皮，最后用刀切成滚刀块，备用。
6、大约炖煮个一个半小时，放海带结和白萝卜了，盖上锅盖，改大火再次煮开，然后再转文火熬煮，期间不断的多搅拌几次。
7、炖煮半小时后，酌情添加食用盐，搅拌均匀即可关火，焖上几分钟就可以了。
7. 海带根怎么炖好吃又简单
一、一般来说在拿到海带根之后要将海带根放在清水里泡一会儿，海带根的咸味是非常重的，想要吃海带根的话，必须先将咸味去掉，最简单的方式就是将海带根放在清水里泡，泡的时候要泡大约半个小时，每半个小时里还要换2~3次水，海带中的盐分就会扩散到清水当中，通过一次一次的换水就会减少掉海带根中的盐分。
二、用清水泡的方式去掉咸味，还可以把生米用干净的白布包好扎好，然后将这些生米和海带一起放在开水里滚一下，大约5~10分钟之后就会将海带根中的咸味去掉，也是一种比较简单的方式，如果比较着急食用海带根的话，可以采用这种方式，这种方式5~10分钟就可以将海带根中的咸味去掉。
三、还有一种就是用大点的土豆块或者是豆腐块，然后和海带根一起放在水里面煮，也是可以去掉海带根中的咸味的。
8. 海带和什么炖最好吃
用料
蹄筋 1000克
干海带 50克
淡味生抽 150克
花雕酒 150克
冰糖 100克
花椒 少量
八角 3个
姜 30克
葱 50克
大蒜 30克
香叶 少量
食盐 少量
胡萝卜 100克
香菜 20克
做法步骤
步骤 1
将蹄筋切成小块后用水焯一下，捞出后洗净，花雕酒和淡味生抽分别放入碗中，葱、姜和大蒜切碎，冰糖、花椒、八角和香叶一起准备好备用；
步骤 2
将蹄筋和上面的所有调味料一起放入高压锅中；
步骤 3
用高压锅将蹄筋煮熟；
步骤 4
取适量牛筋和汤汁，干海带扣提前用水泡发并用水焯一下后捞出，胡萝卜切小块，香菜切段；
步骤 5
将适量的蹄筋和汤汁放入锅中；
步骤 6
将焯好的海带扣放入锅中；
步骤 7
再将胡萝卜块放入锅中；
步骤 8
加入少量热水；
步骤 9
煮至胡萝卜变软，根据自己口味加入少量盐，临出锅时放入香菜即可；
9. 海带根炖汤
材料：
豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，料酒、白糖各适量。
做法与步骤：
1.豆腐切小块；甜椒洗净、切片；
2.姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。
3.把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。
4.锅中倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。
