1. 马鲛鱼的营养与功效
消化道疾病患者不适合吃马鲛鱼：
因为食用马鲛鱼不利于消化道疾病的恢复，也有可能会增加病情。有肝肾疾病的患者也不建议吃，可能会增加肝肾的负担，影响到肝肾功能。
马鲛鱼含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；在医学上讲，马鲛鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定的疗效；在食疗上讲，具有提神和防衰老的功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定的辅助疗效。
马鲛鱼原产地新西兰。在每年入秋后，在我国频繁活动于东海、黄海和渤海，常在湛蓝的涛波里，形成青灰灰的一大片，一拨拨激起水花，景象蔚为壮观。
2. 马鲛鱼的营养价值和功效
1.马鲛鱼，好多人听到这个名字应该会觉得比较陌生吧，因为马鲛鱼在我们的眼里它并不是很常见。马鲛鱼在海南当地也被人们成为黑鱼，属于深海野生鱼，主要分布在东海以及黄海等地。马鲛鱼属于食肉类的鱼种，牙齿锋利。
2.马鲛鱼也可以人工养殖，在海南以及附近海域比较出名。马鲛鱼的种类分为三种，包括中华马鲛、斑点马鲛以及康氏马鲛。但是因为资源比较少，所以它的价格也是相当惊人。马鲛鱼的味道吃起来极为鲜美，所以也被人们称之为“鱼中的极品”
3.马鲛鱼的经济价值比较高，浑身肉质非常饱满，而且肉多刺少。马鲛鱼的味道是非常鲜美的，外观看着洁白而细腻，吃起来更是软糯鲜美，而且营养非常的丰富。在民间更是有“海里马鲛鱼的”美誉。
3. 马鲛鱼有什么营养
马鲛鱼适合宝宝吃。马鲛鱼富含优质蛋白，钙质等多种营养元素，宝宝食用有利于骨骼和视力发育，还能增强宝宝体质，保护皮肤健康，其中丰富的氨基酸和鲜嫩的口感可提高宝宝的食欲，有利于宝宝吸收营养，给宝宝食用时注意剔除鱼刺，以防宝宝卡着喉咙。
4. 马鲛鱼营养功效与作用
鲅鱼不是马鲛鱼。马鲛鱼和鲅鱼的区别在于它们的生活习性、种群分布和营养价值。
1、生活习性：马鲛鱼幼鱼以甲壳类、鱼类等为食，长大以后为食鱼性动物，主要以鳀鱼等为食。鲅鱼性凶悍，每年6至10月中旬常游弋于岸边浅水处追食，其流线的形体、极高的游速、锋利的牙齿，似猎豹追杀猎物。
2、种群分布：马鲛鱼分布于北太平洋西部、产于东海、黄海、渤海和南海。在产区，以大洲岛海域出产的马鲛鱼为佳。鲅鱼分布于北太平洋西部。中国产于东海、黄海和渤海。主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。
3、营养价值：马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神和防衰老等食疗功效。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。
5. 马鲛鱼的营养与功效与禁忌
可以同吃。
西红柿 别名：洋柿子、狼桃、番李子、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果、番茄 禁忌人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。适宜人群：一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
6. 马鲛鱼有什么功效
是可以吃马鲛鱼的，马鲛鱼的营养价值也是比较高的，而且是可以起到补充蛋白质的作用，另外在怀孕初期也要注意不能够做重力劳动，除此之外在孕早期也是属于危险期间的，在这个时候也不可以进行性生活，不然很有可能是会导致出现流产的，另外在孕早期也要服用叶酸。
7. 马鲛鱼的营养与功效与作用
马鲛鱼夏季5，6月份比较多。每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。
钓马鲛鱼时间为8月，秋季开始鱼儿需要越冬进入摄食高峰期。这个时候的鱼容易开口。
大青针拖钓马鲛鱼季节在农历的五月份最佳。一年中9月-10月是捕获马鲛鱼的黄金季节，今天早上接到贵人鱼韩总的电话说小丁去儋州白马井有大批马鲛鱼收获回来我们要去收购，一行三人开车赶到白马井时，韩总收购的人马已经在码头那里等待多时了，由于白马井码头不能停大顿位的渔船，我们只好乘坐这种小的交通船。
8. 马鲛鱼的营养与功效禁忌
烹饪步骤：
1.马鲛鱼取中段，洗净抹干后切2厘米的厚块，蒜苗、姜备好。
2.马鲛鱼段淋少许白酒，腌几分钟，抹干水份，然后均匀地抹上细盐(比平时做菜略多，忌过咸)，腌制2-3个小时。蒜苗切段，姜切片备好。
3.铸铁煎锅刷上油烧热。
4.将蒜苗段和姜片爆香，取出。
5.码入腌好的马鲛鱼段，猛火煎一分钟后转中小火。
6.煎至焦香泛黄，转面如法煎制即可(如需要吃略湿润的口感，可从锅缘淋入少量水，再将表面煎干)。
9. 马鲛鱼的营养成分
得看在哪里，如果在上海，马鲛鱼比带鱼便宜，但是在湛江，马鲛鱼比带鱼贵。马鲛鱼具有的不饱和脂肪酸比带鱼的丰富些，味道更好，个人觉得马鲛鱼比带鱼好。
