1. 木瓜花胶煲鸡汤
1
纯椰汁加入少许的砂糖
2
木瓜切成小块
3
椰汁倒入锅中,放入鱼胶粉,小火加热,不断搅拌至鱼胶粉完全溶解与椰汁中
4
放凉之后倒入盛有木瓜的容器中,放入冰箱冷藏即可
2. 木瓜花胶煲鸡汤的功效
鸡脚花胶木瓜汤做法;食材;
主料;鸡脚5个;瘦肉100克;红枣8颗;花胶2个;木瓜500克;姜片3片;红皮花生100克;
步骤;原材料;
2.花胶;
3.红枣去核,鸡脚剁脚趾,划开与瘦肉一起过冷和,洗净。所有材料一起放入炖锅。
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4.木瓜去皮取仔,切块。
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5.汤煲剩一个小时时,放入木瓜。继续。
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6.汤煲好。可以放一点盐也可不放盐。
3. 木瓜花胶煲鸡有什么功效
鱼胶原虫草鸡汤:将鸡用开水煮熟后去掉表面浮沫,鱼胶用姜片、料酒泡软切片后置于其中,再加入姜片5片,料酒适量和虫草2条,大火煲滚后转小火煲2小时即可食用
鱼胶排骨汤:将鱼胶用姜片、料酒泡软切片后,与花生同时置于汤锅内煮至10分钟,再加入排骨、姜片、料酒,继续煮沸后转小火煮至2小时即可食用。
红枣莲子鱼胶羹:将鱼胶用姜片、料酒泡软,莲子浸泡10分钟后,与红枣、冰糖少许,同时放入炖盅内,大火煮沸后改小火慢炖2小时即可食用。
鲜蔬蒸鱼胶:将鱼胶用姜片、料酒泡软,鲜蔬水中焯熟,同时置于蒸锅内蒸1小时即可出锅食用。
牛奶鱼胶羹:将鱼胶用姜片、料酒泡软,放入炖盅内大火煮沸后改小火慢炖2小时,再加入牛奶,香醇美味的牛奶鱼胶羹就做好了。
木瓜鱼胶果盘:先将鱼胶用姜片、料酒泡软,放入炖盅内大火煮沸后改小火慢炖2小时后出锅,再将木瓜切块,冰糖少许和鱼胶拌匀即可食用。
4. 花胶煲木瓜汤的做法大全
材料:花胶(40g),糖姜(3片),木瓜(适量)
辅料:蜜枣(2颗),冰糖(4颗)
步骤:
1.把花胶泡半小时,剪小块。
2.准备适量木瓜、蜜枣,冰糖,糖姜等。
3.所以材料倒入炖盅中,然后加入400ml的水,炖2个小时
4.两小时后打开盖子,加入椰子粉搅拌均匀,也可以加入牛奶,即可食用。
如果是咋们的老胶,就不用泡也可以,老胶没腥味。老胶功效也比新胶要好很多的。
5. 花胶木瓜鸡脚汤的做法
吃法一】桃胶银耳羹
【食材】桃胶,皂角米,银耳
【配料】冰糖,红糖,蔓越莓干
【做法】
1、将桃胶、皂角米、银耳清洗干净后,提前一晚上进行泡发,待第二天彻底膨胀变软后,切记要剔除掉桃胶表面的杂质。
2、将泡发好的桃胶、皂角米、银耳放入锅中,倒入清水,开大火煮沸后转为小火继续煮,煮的过程中要不断搅拌,避免出现粘锅现象。
3、当煮了两个小时后,放入冰糖和红糖进行调味,等到糖全部融化后即可关火。
4、出锅时点缀上些许蔓越莓干,使得口感更加丰富,甜中带酸。
吃法二】酒酿桃胶牛奶布丁
【食材】桃胶
【配料】冰糖,鱼胶粉,酒酿,牛奶
【做法】
1、将桃胶清洗干净,提前一晚上泡发好。
2、将锅中倒入清水,煮沸后将桃胶放入沸水中,开中小火煮两个小时,捞出沥水备用。
3、将冰糖和鱼胶粉放入碗中,倒入开水,迅速将其搅拌均匀,直至全部融化。
4、在碗中放入桃胶、酒酿和牛奶,充分混合搅拌均匀后,倒入器皿中,冷藏半天,待凝结成形后,即可食用。
6. 木瓜花胶排骨汤的功效
猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,属于粤菜,也是广东经典老火靓汤之一。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜。因为姜能驱寒去湿、行气活血,所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。是广东最具特色的滋补佳品之一,也是广东产妇坐月子的传统食补方,在广东当地给探望宝宝的亲朋好友端一碗猪脚姜是传统习俗,就连大牌港台明星也不例外。
尤其是对于气血两虚,体质偏寒,一到冬天就手脚冰凉的女性,效果尤佳。
7. 花胶木瓜鸡脚花生汤的功效
1.鲫鱼豆腐汤
2.排骨通草汤
3.猪脚山药汤
4.木瓜红枣炖牛奶
5.红豆薏米花胶炖牛奶
6.豆腐黄花菜
7.醪糟蛋花汤
8.山药乌鸡汤
9.花生猪蹄汤
10.木瓜花生炖大枣
11. 现哺乳期还可以喝孕妇奶粉,也有利于乳汁的分泌。要多补充蛋白质母乳也会多点,就可以实现全母乳喂养。
8. 木瓜花胶煲鸡汤的做法
#木瓜煲排骨汤#
主料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克,
调料:盐3克
做法:
1.木瓜去皮去核,洗净,切厚块。
2.花生用清水浸一小时,取起。
3.蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。
4.水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
#青木瓜椰子煲花胶汤#
材料:青木瓜,老椰子,花胶
做法:
1.青木瓜一个
2.洗净去皮切小块
3.老椰子去硬壳,买的时候叫摊主代劳,里面的椰汁一起放到锅里煲汤
4.再把外面一层黑色的用小刀削去,留下椰肉切小块
5.高压锅里加水,放入花胶
6.放入青木瓜
7.再放入椰肉,高压锅大火上气后转小火煲40分钟
#青木瓜煲鸡汤#
材料:2-3人份青木瓜:1个(约400克)光鸡:半只姜:3片水:8碗调味料:白胡椒粉:1/4汤匙 米酒:1汤匙 盐:少许
做法:
1. 青木瓜洗净去皮,切半去籽,切成块状;
2. 鸡洗净斩件,汆水捞起;
3. 煮沸清水,放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐和白胡椒粉调味即可品尝。
木瓜的功效与作用:
舒筋通络,解痉止痛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。川木瓜味酸、性微温,主要作用是祛湿痹,舒筋活络,对于风湿痛患者最适宜。
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9. 花胶鸡爪木瓜汤
1、做法一
用料:花胶50克、片糖(黄)1块、水适量。
把花胶放在冰箱里泡发一天一夜,怕腥的话可以加姜丝。花胶放进高压锅、再放水。大火后转小火煲10分钟,放入一块黄片糖继续用大火煲开转小火再煲10分钟。装入保鲜盒中,冷却后放冰箱冷藏,拿出分四小份。取出其中一份,用刀切小块,便可开吃。
2、做法二
用料:花胶15-20g、红枣适量、纯牛奶500ml、糖、抹茶粉5g、冷水20ml。
花胶冷水泡软洗净,红枣去核。花胶、红枣、纯牛奶放入炖盅,隔水炖1.5-2小时。抹茶粉过筛,兑冷水搅拌均匀,抹茶液待用。炖好的花胶稍微凉凉,微微烫手的时候,抹茶液倒入,搅拌均匀。完全放凉后就可以隔渣(渣可以趁热吃掉)装进喜爱的容器,进冰箱冷藏3小时或以上即可。
3、做法三
用料:花胶30克、芒果1个,炼乳适量。
花胶全程冷水泡发,清炖。花胶炖好后自然放凉。然后进冰箱冷藏至变成果冻状(成冻时间视选用的花胶品种决定),取出来搅碎,然后放入事先切好的芒果,倒入炼乳就大功告成了。