1. 花椒的原产地
花椒产地在我国陕西、四川、湖北、河北等地,其中四川种植的花椒品质优良,河北种植的花椒产量较高,花椒的主要变种有油叶花椒、毛叶花椒两种,其中油叶花椒分布在思春,毛叶花椒分布在青海、甘肃等地。
2. 花椒的原产地气候环境
花椒采摘从7月份开始到10月份结束,外界环境不一致,处理看本品种颜色和光泽,还要看天气,避免因为晾晒问题而降低品质,才能采摘到高质量花椒。
看品种和产地:不同品种和不同产地采摘时间有明显差异,依据往年的节气来判断大致时间。因为每年的气候有所差异,所以只能作为参考。
根据颜色来判断采收期:每个品种都会有不同的颜色,大红袍果实大红色,颗粒表面有明显凸起。而伏椒鲜红色,成熟度不一致,根据成熟度分批采摘。油椒鲜红色,种皮有明亮光泽,表皮凸起明显。白椒淡红色。
青花椒就不一样,果皮颜色浓绿,缝合线凸起,有少部分果实开裂,种子变黑色发亮,闻起来有浓郁的香味,就可以开始采摘了。
3. 花椒原产地,品种哪最好
1、四川汉源花椒
四川的汉源花椒在我国那可算是声名远扬,堪称“巴蜀一绝”。它产自四川大相岭泥巴山南麓,属于四川汉源当地的著名特产之一,也是四川"天府十宝"之一。
汉源花椒的典型特征是,外观粒大油重、色泽丹红;味道口感醇麻爽口、芳香浓郁、香得浓郁、麻得带劲,自古以来就是川菜的核心精华所在。而汉源花椒之所以有着如此出众的品质,这主要与当地得天独厚的自然环境有关。汉源当地属于亚热带季风性湿润气候,常年四季分明、雨量偏少,而且冬暖夏凉,河谷炎热,高地寒冷,气候垂直变化大等独特的生态气候环境,造就了汉源花椒优良的品质和独特风味,深受广大消费者喜爱。
2、陕西韩城大红袍花椒
韩城大红袍花椒属于陕西韩城市的著名特产,有着2000多年的种植历史,并享有“国家地理标志产品”、"中华名椒"、“中国驰名商标”和"最具影响力中国农产品区域公用品牌"等多种荣誉;同时大红袍花椒的产地韩城市也被评为"中国花椒之乡"、"大红袍花椒国家林业标准化示范区"和"国家花椒生物产业基地"等称号。
来自陕西韩城市的大红袍花椒与其它花椒相比较,有着如下独特品质:外观穗大粒多而均匀、色泽鲜艳、皮厚肉丰、品质纯度高;气味香气浓郁持久,郁香久而不散,其挥发油含量在红椒中,略低于川椒;口感麻味适中。
韩城大红袍花椒的出名,同样与当地独特的生态气候条件有关。韩城境内多山地,常年光照充足、气候温和、夏热冬寒、雨量多而不均;加上土壤质地优良,钾含量十分丰富。以上这些自然环境特点为韩城大红袍花椒的生长,奠定了得天独厚的自然条件优势。因此铸就了韩城大红袍花椒与众不同的优良品质,深受国内外消费者的喜爱。
3、陕西凤县大红袍花椒
陕西的凤县是我国著名的“花椒之乡”,这里盛产的大红袍花椒自然也是大名鼎鼎,是凤县当地的著名特产之一,享有“中国国家地理标志产品”、“陕西名牌产品”、"AA级绿色食品认证"等多种特殊荣誉。
凤县大红袍花椒又被称之为"凤椒"。凤椒的主要特点是外观色泽鲜艳、粒大肉厚有双耳;味道浓郁清香,素有"香飘十里"之美誉;口感麻味适中而悠久。而凤椒的优良品质同样与当地的优越自然气候地理环境有关,凤县地处秦岭的过渡带上,日照时间长、常年气候冷热适中,平均温度为11.4℃,属暖温带、半湿润山地气候;同时土壤多为干燥的缓坡地和平地。因此这些独特的自然环境非常适合花椒的生长。
4、四川茂县花椒
四川茂县花椒在我国也是非常出名的一种花椒,在国内具有很高的知名度,属于茂县当地的著名特产,享有“中国国家地理标志产品”、"中国川菜调味品金奖"、“绿色产品认证”等多种荣誉。
茂县花椒的主要品种同样是大红袍,其主要特征是外形粒大而均匀,外果皮色泽鲜艳、油囊密生开口大,内果皮淡黄而光滑;香气浓郁而持久;口感麻味十分纯正、醇麻可口。这些独有的品质得益于茂县独特的自然地理和气候条件,从而让茂县花椒在市场上赢得了很高的声誉。
5、甘肃陇南大红袍花椒
陇南大红袍花椒产自于我国甘肃省陇南市,主要分为武都花椒与西和油椒两大类。陇南大红袍花椒曾在“首届甘肃省土特产品展示会”和“首届全国林业名特优新产品博览会”上均获得金奖,同时还享有“地理标志产品保护”的荣誉。而陇南也被评为我国的著名"花椒之乡"。
4. 花椒的原产地是中国吗
一、中国的花椒产地主要在哪些地方?
花椒主要产自与中国四川、陕西、河南、湖南、河北、山西、云南、贵州等省,四川产的花椒质量好,以河北、山西产量为高。
1、云南产的花椒品种是青椒。
2、四川产的花椒品种是金阳的青椒、江津的青椒、汉源椒、茂汶椒。
3、陕西产的花椒品种是韩城的大红袍、凤椒。
4、甘肃产的花椒品种是伏椒、秋椒。
5、山东产的花椒品种是大椒、小椒。
6、河北产的花椒品种是大椒、小椒。
7、山西产的花椒品种是芮城花椒,为当地特产。
8、湖南的花椒品种是九叶青花椒。
9、河南的花椒品种是大红袍花椒。
10、贵州的花椒品种是贵州花椒。
二、哪里产的花椒品种最好?
1、最好的花椒非四川汉源花椒品种为最好,以前是进贡给皇宫用的。2008年汉源花椒名列四川省“十佳地理标志农产品”榜首,是雅安市唯一上榜的产品。
2、其中贵州花椒也分布在各个省份有种植,也算是一款不错的花椒品种。
三、中国花椒主要品种
1、油叶花椒
小叶有肉眼可见的油点,油点干后稍凸起,叶轴、果序及分果瓣干后红棕色。果期7-8月。
小叶背面中脉的基部两侧有丛毛外其余无毛,又小叶除叶缘有油点外其余无油点。模式标本采自北京市郊。分布四川西部(天全、峨山等地)。模式标本采自四川峨山。见于海拔2000-2500米的山地疏林中。
2、毛叶花椒
新生嫩枝、叶轴及花序轴、小叶片两而均被柔毛,有时果梗及小叶腹面无毛。本变种分为二类,一类的小叶薄纸质,干后两而颜色明显不同,叶背淡灰白色,果梗纤细而延长;另一类的小叶厚纸质,叶面及果梗无毛,侧脉在叶面凹陷呈细裂沟状,小叶两面近于同色,干后红棕色,果梗较粗。花期5-6月,果期10-11月。产青海(循化)、甘肃、陕西南部、四川西部及西北部(理县、黑水、茂县、宝兴等县)。见于海拔2500-3200米山地。
5. 花椒的原产地在哪里
No.1 陕西省宝鸡市凤县
凤县是重要的花椒产区之一,是国家林业总局命名的中国花椒之乡,产于凤县的“大红袍”花椒颇具名气。截至目前,凤县全县花椒留存4500万株,今年的总产量约400万公斤。
No.2 甘肃省陇南市武都区
武都区素有“陇上江南”之称,良好的气候条件,丰富的光、热、水资源,为武都种植花椒提供了得天独厚的条件。武都是我国花椒原产地之一,距今已有2000多年的栽培史,是有名的中国花椒之乡。
No.3 陕西省韩城市
韩城,是中华文明重要发祥地之一,也是史圣太史公司马迁的故乡。韩城市同时是一座全国闻名的花椒之都,“大红袍”花椒产量几乎占全国的六分之一,品牌价值高达20亿元。
No.4 甘肃秦安县
秦安花椒是甘肃省秦安县特产、中国国家地理标志产品,秦安花椒地理标志产品保护范围为甘肃省秦安县兴国镇、西川镇、莲花镇、陇城镇、郭嘉镇、云山乡、刘坪乡、叶堡乡、安伏乡、魏店乡、王铺乡、王窑乡、千户乡、王尹乡、兴丰乡、中山乡、五营乡等17个乡镇现辖行政区域。
No.5 重庆江津
2004年,江津荣获“中国花椒之乡”称号;2008年,江津花椒获批“农产品地理标志”;2011年,江津花椒获批“地理标志证明商标”;2018年,江津花椒品牌价值经中国品牌研究中心评估达到18.12亿元,位居重庆农产品品牌前三名,花椒产业已经成为江津地区最重要的支柱产业之一。
6. 花椒原产地甘肃
甘肃有最大的花椒市场在陇南,每年8月,花椒丰收时进行采摘,大最收购人员齐聚武都,二哼成亮丽的风景,农民很好的收益,因为花椒价格很好,每斤在8o到15o元不等,论质定价,也大大改善了民生
7. 花椒原产地和电话
五块石《成都农副产品中心》
那么大的市场,你要那家的电话??
8. 花椒原产地是哪个国家
花椒木的主要产地是在我国的山西、河北、陕西、云南、四川等地区,其中四川地区种植出来的花椒质量较优,河北以及山西地区种植的花椒产量较高。花椒的分布范围十分广泛,在我国的东北南部、五岭北坡、西藏东南地区等都有种植,青海地区也有分布。
9. 花椒的出产地
甘肃出产花椒的地方比较多,秦安大红袍也挺不错,但是陇南武都花椒全国第一。四川也是好多地方都出产花椒,汉源县的花椒比四川其他地方的好多了。因为地理环境的不同,四川人的菜麻辣居多,所以四川麻辣菜最正宗,这一点在全国都是公认的,川菜馆的厨师们都喜欢标榜自己使用的是汉源花椒。
10. 花椒的原产地主要分布在
关于花椒的产地,北魏著名农学家贾思勰在他的百科全书《齐民要术》中记载:“蜀椒出武都,秦椒出天水。”
由此可见,陇南是花椒出产最早的地方,也是花椒原产之地。四川的花椒,以茂汉、汉源所产为上品。现如今,花椒主要产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,以四川产的质量好,以河北、山西产量为高。每年8至10月采收。